具體描述
商品參數
書 名：傢常主食（美食掌中寶）
作 者：陳秀英 等 著；美食生活工作室 編
I S B N ：9787543670105
齣版社：青島齣版社
齣版時間：2011年3月 第1版
印刷時間：2011-3-1第1次
字 數：字
頁 數:頁
開 本：64開
包 裝：平裝
重 量：剋
定 價：19.8元
編輯推薦
傢庭，美味，可口，營養，保健，傢心傢肴，用愛做好菜，用心烹佳肴。
內容簡介
為滿足廣大傢庭烹飪愛好者的需要，我們精心編寫瞭這套“美食掌中寶”係列叢書。本套叢書開本精緻小巧，取用方便隨意，全銅版紙彩色印刷，講解詳盡，圖片精美，使讀者一看就懂，一學就會。隨著人們生活水平的不斷提高，人們在解決瞭溫飽以後，更加注重吃齣健康、吃齣營養、吃齣品味、吃齣花樣，提倡平衡膳食，閤理營養。我們精心編寫的這本《傢常主食》，內容包括營養香粥、百變米飯、筋道麵條、好吃餃子、鮮香餛飩、軟糯湯圓、暄軟饅頭、百變花捲、包子燒賣、酥餅火燒、麵包蛋糕、特色點心等12類。所選主食，均注意營養、味美、美觀。選材方便，製作簡單，色香味俱佳，既享受美味，又增進健康。每道主食都講述瞭用料、製作方法、特點，有的還介紹瞭功效和注意事項，使讀者一看就懂，一學就會。由於水平有限，時間倉促，書中定有不妥之處，敬請廣大讀者指正。
目錄
營養香粥
素粥
乾菜粥
苦瓜粥
芹菜豆乾粥
花生高梁米粥
豇豆玉米楂粥
玉米麵粥
雙米南瓜粥
三米粥
小米綠豆粥
枸杞粥
小豆鼕瓜粥
番茄玉米粥
甜粥
紅棗綠豆粥
大棗枸杞粥
木耳大棗粥
小米大棗粥
人參百閤粥
百閤蓮子綠豆粥
百閤桂圓粥
百閤紅薯粥
雙豆麥仁粥
鮮橘麥仁粥
烏發粥
養顔益壽粥
福圓粥
補虛正氣粥
延年益壽粥
芝麻桃仁粥
黑米粥
黑米八寶粥
三白粥
小豆大米粥
紅薯玉米楂粥
薏米粥
菊花粥
臘八粥
葡萄醪糟粥
黑芝麻粥
糯米鮮藕粥
糯米桂花粥
杏仁糯米粥
綠豆銀耳京糕粥
肉粥
颱式鹹粥
菠菜雞粒粥
花生肉米粥
皮蛋瘦肉菜粥
鬍蘿蔔肉丸粥
排骨芹菜粥
鬍蘿蔔小排粥
排骨粳米粥
排骨皮蛋粥
豬心粥
三元及第粥
豬肝綠豆粥
豬肝菠菜粥
豬腰綠豆粥
豬肺薏米粥
牛肉蝦球粥
羊肉鬍蘿蔔粥
山藥羊排粥
羊腎大補粥
白米雞粥
鮮人參雞粥
三色雞粥
皮蛋鬍蘿蔔粥
鴿蛋銀耳粥
嘭水産粥
豬血鯽魚粥
魚片黑豆粥
甲魚滋補粥
海米苦瓜粥
枸杞蝦仁粥
蝦米蟹肉粥
……
百變米飯
筋道麵條
好吃餃子
鮮香餛飩
軟糯湯圓
暄軟饅頭
百變花捲
包子燒賣
酥餅火燒
麵包蛋糕
特色點心
用戶評價
這本書簡單通俗易懂；實用！
評分感覺還不錯，湊單買的，方便翻閱
評分這男人給孩子買的，做食物，可以有，參考瞭。
評分還可以吧，周末半價隨便看看
評分難 不適閤快手
評分菜譜很豐富，希望老婆能學到幾招。
評分精美的圖片，好看好看?準備做好吃的?
評分好
評分活動價買 比較優惠
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