具体描述
产品特色
编辑推荐
现代人长期面对电脑，皮肤暗沉，来几朵洛神花、几片山楂，加点蜂蜜，一杯美容养颜的洛神养颜茶帮你带来好气色。
饱受青春痘烦恼的亲们，不妨来杯玉竹白芷美颜露，消红肿、除湿解毒，痘痘拜拜。
奔跑在瘦身道路上的亲，来杯降脂纤体的荷叶瘦身茶，减重就是这么容易。
压力大、心情烦躁的人群，不妨来杯安神静心的合欢解郁饮，压力拜拜。
食欲不振、睡眠不好、积食、宿醉等，让简单的茶饮来帮你吧，《茶饮好好喝》总有一款适合你。以茶代饮，好好喝水！
内容简介
《茶饮好好喝》为美食畅销书作家文怡结合生活实践推出的一本指导大家如何好好喝茶的图书，精选70道原料易找、泡制简便的方子，只为让你喝出好气色、喝出窈窕美丽、喝走压力、喝出好胃口……
作者简介
文怡，美食节目主持人，美食畅销书作家，体验式美食课堂“文怡美食生活馆”创办人。钟爱美食的她，经营着点击率 1 亿 8000万的博客“文怡心厨房”，由她制作的“文怡家常菜”app 和微信“文怡家常菜”公众平台，已成为很多家庭主妇带入厨房的好帮手。她还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》 《文怡拿手家常菜》 《从零开始学下厨》《跟大师学做家常菜》《从零开始学烘焙》《文怡精选家常菜》《从零开始学煲汤》 《伴随一生的家常菜》 《从零开始学西餐》 《从零开始用烤箱》《我把餐厅搬回家》《文怡家的私房菜》《从零开始学烘焙 2》《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》《妈妈的味道》 《从零开始用烤箱2》 《怀孕就要好好吃》 《月子更要好好吃》共 20 本美食图书，一部自传体小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》和一本记录微博生活，兼具亲子游戏的插画图书《逗我玩儿》。新书《宝宝辅食好好做》即将出版。
内页插图
目录
目录
6 茶饮的原料
喝出好气色
16 洋参麦冬茶
18 洛神养颜茶
20 黄芪红枣茶
21 五味枸杞饮
22 枣仁桂圆茶
24 莲花静心茶
25 莲子桂圆汤
26 玫瑰普洱茶
28 桃花养颜露
30 玉竹白芷美颜露
32 美颜润肤茶
只做瘦美人
34 葛花荷叶茶
36 大麦柠檬茶
38 荷叶瘦身茶
40 苦瓜茶
41 莲藕荷叶茶
42 山楂薏米减肥茶
44 决明子茶
46 三仁儿茶
48 亚麻仁茶
49 花生壳茶
50 绞股蓝大枣枸杞茶
52 菊槐降压茶
54 决明子菊花茶
55 杞菊明目茶
56 玉米须翠衣茶
喝后减压力
58 桂香茶
60 合欢解郁饮
62 迷迭香活力饮
64 马鞭草茶
65 薰衣草舒压茶
66 甘麦大枣茶
68 肉桂苹果茶
70 桑葚蜜茶
72 五味子枣仁茶
74 玉竹西洋参茶
喝出好胃口
76 山楂桂花茶
78 陈皮大枣茶
79 牛蒡茶
80 话梅姜蜜饮
82 姜片苏叶饮
83 山楂麦芽茶
84 柿蒂竹茹饮
86 甘蔗红茶饮
88 金橘减脂醒酒茶
90 芹菜解酒茶
91 酸梅汤
92 醒神茶
喝走女性烦恼
94 桂皮山楂饮
96 茴香姜饮
98 姜枣红糖饮
99 香附玫瑰花茶
100 益母大枣茶
102 佛手姜茶
104 麦芽回乳茶
106 山楂止痛饮
107 玉米芯茶
108 芝麻催乳茶
祛除小毛病
110 红梅瑰茶
112 金银花茶
115 口炎清（藿香薄荷菊花绿茶）
116 三根汤
118 三花茶
119 核桃雪梨露
120 薏米红豆饮
122 黄腊梅清音
124 丝瓜蜜饮茶
126 菊花桔梗雪梨茶
127 罗汉果饮
128 清咽润肺茶
精彩书摘
茶饮的原料
黄芪
黄芪又被称为“小人参”，可以补中益气，养阴。经常与当归同用，达到气血双补的作用。黄芪富含氨基酸、微量元素，可以泡茶也可以煲汤。
罗汉果
罗汉果具有清热润肺、润肠通便、排毒养颜的功效，并且含有丰富的维生素E以及多种矿物质，可以泡茶、煲汤，是很好的药食同源的食材。
薏米
薏米有健脾祛湿、利水消肿、消暑利尿、清热排脓的功效，常吃可以美容养颜、减肥。所以常作为夏季瘦身汤羹的原料使用。除了煲汤，还可以用来煮粥，常与山药搭配。另外薏米富含B族维生素、钙、铁、钾等微量元素。
陈皮
陈皮又称橘皮，有理气化痰、健脾燥湿的功效。在药店就能买到，也可在家自己制作，橘子皮清洗干净后，切成丝或者片，自然风干即可。
葛花
葛花是豆科植物葛的花。葛花清肝、益肾，有很好的解酒功效。在药店的草药柜台就能够买到。葛花可以在酒后代茶饮。
桂圆
桂圆也叫龙眼，是一款很好的补益食材，益气补血、滋养身体。味道清甜，很适合泡茶。
佛手
佛手属药食同源的食材。具有理气、止咳化痰、舒肝健脾胃的功效。佛手在药店就能买到，有的地方也叫佛手柑。
杭菊
杭菊具有清肝明目的功效。除了泡茶外，还可以用菊花茶水洗眼睛，达到明目的效果。
……
洋参麦冬茶
原料：
西洋参2片，麦冬2粒，五味子4克
做法：
1 将所有茶饮原料放置在杯中。
2 用开水冲泡。
3 冲泡之后，盖严杯盖。将茶饮温浸20分钟即可饮用。
功效：
补气血，滋补心、肾。可作为长期饮用的保健茶。
超级啰嗦：
** 此道茶饮孕妇服用要严格遵医嘱。
** 麦冬是一味中药材，在药店或者茶叶店都能买到，在购买时，我们选择颗粒饱满，表面黄白色或淡黄色，有细纵纹，质地柔韧，断面多为黄白色，半透明的。闻起来气微香，尝一尝味道会有一点甘甜并微微有点苦。
** 西洋参也叫花旗参、洋参、美国人参，在挑选时首先辨别是国产还是进口的。进口西洋参的皱纹不规则，粗、略深；国产的西洋参表面相比进口西洋参光滑，皱纹细并且浅；另外，进口西洋参手感较沉，国产的较轻。但两者均以表面淡棕黄色或类白色，有细密的细横纹、主根呈圆柱形或长纺锤形者为佳，闻起来无臭味，品尝一下口感微甘，苦味浓。
** 五味子有南五味子、北五味子之分。具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精的作用。入药滋补北五味子是上选。北五味子也叫辽五味子、辽五味、北五味。主要产自黑龙江、辽宁、吉林、河北等地。五味子可以在药店购买到，选择五味子时，以果实颗粒大、肉质厚实、颜色紫红、有油性者为佳。
** 上述三种药材都需要密封保存，放置于阴凉通风处。
前言/序言
前 言
小时候，觉得全世界最好喝的饮料，就是在外面疯跑了大半天儿之后，抱着奶奶的茶缸子，咕咚咕咚喝掉的那半缸子茉莉花茶的茶根儿，淡淡的，有点儿香味儿，比凉瓶里特意为我晾的寡淡的凉白开好喝多了，也解渴多了。偶尔也会喝她一口菊花茶跟着去去火，或者来一口玫瑰花茶跟着美美容（美容是现如今的叫法，以前她说，喝了这个脸色儿好看）。当然了，那时喝什么完全取决于当时的季节，也取决于她老人家那天的心情和状态。
估计就是从那时起，我也养成了喝茶的习惯，现在也一直保持着。一年四季，都根据身体的状况，给自己调配点儿补益气血的、清热润燥的、美容养颜的、健脾祛湿的茶，当然了，消食减肥的茶饮，一直是我的挚爱，原因大家都懂吧。据说，人在小的时候，家人的生活习惯会像烙印一样打在我们每个人的身上，以前特不以为然，人到40了，才发现这话说的真真儿的对啊，估计就是童年时受了奶奶的影响，这么多年来，一直以茶代饮，每天喝茶早已成为了一种抹不去的习惯。除了最爱的解渴解乏的茉莉花茶，奶奶信手拈来的各种“大组合”，也让我养成了根据身体需要，喝功效茶的习惯。比方说，吃多了，就要喝杯消食的茶；上火了，就要喝点儿清热的茶；胖了，喝点儿减肥的茶；食欲不好了……当然，我一直没机会喝上过开胃茶。
我觉得啊，在日复一日的小日子里，除了睡觉、吃饭，喝水是件特重要的事儿，绝不能放过任何一次喝水的机会。除了白水之外，其他的水怎么喝，喝什么，就是个问题了。
这次，我和我的好友，我一直戏称是我“兽医大夫”的王瑒女士（北京中医药大学硕士），一起合作了这本《茶饮好好喝》，给大家每天的茶杯里，添点儿色彩，送点儿健康。
除了能让你爱上喝水，顺便还能美美容、减减肥、安安神、清清火啥的，各种功效、各种味道，根据你的需要，各取所需吧。
这次的书名，我想了很久，最后，定下来了《茶饮好好喝》这个名字。它有俩意思，你能明白么？茶饮，好好，喝；茶饮，好好喝。
哈哈哈，好了，不难为你了。翻开书，选个你喜欢的，让自己“好好喝”个水吧！
用户评价
这本书对我来说，更像是一本关于“生活美学”的指南，而不仅仅是一本食谱。我平时工作压力挺大的，回到家只想瘫着，根本没精力去折腾什么复杂的饮品。但这本书的文字风格真的很治愈，每次翻开，都能感受到一种宁静、放松的氛围。作者在描述每一款茶饮的时候，都不仅仅是介绍它的口感和做法，还会融入很多关于“享受当下”、“慢生活”的理念。比如，她会建议我们在制作茶饮的过程中，放慢脚步，去感受茶叶舒展开来的香气，去聆听水流的声音，去享受这个制作的过程本身。这让我突然意识到，原来即使在忙碌的生活中，也能找到属于自己的那份宁静和美好。我尝试了书中推荐的几种花草茶，那些柔和的香气和淡淡的滋味，真的能瞬间缓解我的疲劳。而且，书里还提供了一些关于“茶饮与情绪”的联系，比如在感到焦虑的时候，可以尝试某款舒缓的饮品；在感到疲惫的时候，可以尝试某款提神的饮品。这让我觉得，一杯茶，不仅仅是饮品，更是一种心灵的慰藉。
评分这本书我其实观望了挺久，一直没下定决心入手，主要是我平时虽然喜欢喝点东西，但对茶饮的理解还停留在“绿茶、红茶、花茶”这个层面，总觉得专业书籍会很枯燥，而且很多配方光看名字就觉得难以实现，比如那些需要特殊设备或者稀有食材的。但这次终于抵不住好奇心，还是把它抱回了家。翻开第一页，我就被一股温暖的、充满生活气息的文字风格吸引住了。作者的语言非常亲切，像是邻家大姐姐在娓娓道来，没有那些生硬的理论和复杂的术语。即使是讲到一些基础的茶叶知识，也用非常形象的比喻，让我这个门外汉也能轻松理解，比如将不同茶叶的发酵程度比作烘焙饼干的焦度，一下子就get到了精髓。而且，书中的图片真的太诱人了！每一款茶饮的呈现都像是一件艺术品，色彩搭配、摆盘细节都无可挑剔，让人一看就心生向往。我特别喜欢的是，书里并没有一股脑地罗列各种复杂的饮品，而是从一些非常基础、易得的食材入手，比如柠檬、薄荷、姜片，然后教你如何将它们巧妙地与几种常见茶叶结合，创造出令人惊喜的口感。这让我感觉“茶饮好好喝”不再是遥不可及的梦想，而是触手可及的日常。
评分这本书给我最大的感受就是，原来制作一杯好喝的茶饮，并不需要多么高深的专业知识，更重要的是有一颗愿意去尝试、去体验的心。我之前一直以为做茶饮一定要有各种专业的器具，像手冲壶、量杯之类的，看到这些工具我就望而却步了。但这本书里介绍的大部分配方，都只需要一些非常日常的厨房工具，比如量勺、锅、滤网，这些我家里都有，所以立刻就有了实践的动力。而且，作者在讲解每一个步骤的时候，都写得非常详细，图文并茂，即使是完全没有经验的新手，也能跟着一步步完成。我特别喜欢书中关于“食材搭配”的那一部分，它没有生硬地告诉你“A和B不能搭配”，而是通过很多实际的例子，告诉你如何去感受不同食材的味道，然后自己去探索搭配的可能性。比如，它会告诉你哪些水果和红茶很搭，哪些香料能给绿茶增添不同的风味。这让我感觉像是打开了一个新世界的大门，原来我的厨房里藏着那么多可以创造出美味的“秘密武器”。我迫不及待地想把书里的配方都尝试一遍，然后也开始尝试自己创造一些独一无二的茶饮。
评分坦白说，我之前对“茶饮”这个概念，觉得有点高高在上，好像是需要很专业的知识和昂贵的设备才能玩转的。但这本书彻底颠覆了我的认知。它用一种非常接地气的方式，让我看到了茶饮的无限可能。让我印象深刻的是，作者并没有仅仅局限于传统的茶叶，而是将各种日常可见的食材，比如水果、蔬菜、谷物，甚至是简单的香料，都巧妙地融入到了茶饮的制作中。这让我觉得，原来一杯健康又美味的饮品，完全可以取材于我们身边，不需要去市场上搜寻那些奇奇怪怪的东西。书中提供的很多配方，都非常注重健康和营养，比如加入了各种水果，不仅能增加风味，还能提供维生素。还有一些用谷物制作的饮品，我觉得非常适合作为早餐或者下午茶，既能填饱肚子，又不会有太大的负担。而且，书里还提到了很多关于“季节性食材”的运用，告诉我如何根据不同的季节，选择最适合的食材来制作茶饮。这让我觉得，这本书不仅仅是一本关于茶饮的书，更是一本关于如何健康、有智慧地生活的书。
评分我一直是个对饮品没什么特别要求的人，基本就是口渴了就喝水，偶尔想换换口味就来杯市面上的奶茶，但总觉得少点什么。直到我读了这本书，才意识到原来一杯茶，可以有这么多可能性。最打动我的地方在于，它不仅仅是教你做几杯喝的，更是在传达一种生活态度。书里很多章节都在强调“用心”这两个字，从挑选茶叶的季节、采摘时间，到水温的控制，再到食材的处理方式，每一个环节都充满了对细节的关注。作者在分享配方的时候，还会穿插一些自己的小故事，比如某个配方是在什么心情下研发出来的，或者是在某个旅行中获得的灵感，这让整本书读起来非常生动有趣，一点都不像是冷冰冰的食谱。而且，它非常贴心地为不同人群考虑，比如有一些低糖、无糖的选项，也有适合在不同季节饮用的茶饮推荐。我尝试做了几款，最让我惊喜的是那个用红茶和蜂蜜做的暖饮，原本以为会很普通，结果意外地醇厚香甜，完全没有糖精的那种化工感，喝下去整个人都暖洋洋的。这让我开始重新审视自己平时的饮水习惯，觉得不应该只是为了解渴，更应该享受这个过程。
评分很好很好很好很好很好很好很好很好很好
评分一直都喜欢在京东购买东西，生活用品，办公用品，要买什么东西第一想到就是京东！又快又方便！给我们的生活带来太多便利了，打开手机，轻轻东西指头，把想要的东西一搜马上就出来，然后下单支付，在家坐等收货就行！除了下单方便，不管是发货速度和打包质量，还是商品质量，都是无可挑剔，必须32个赞！除了发货速度商品质量和打包质量，京东小哥的服务态度也是要好好说说，每天跑那么地方，不管烈日炎炎还是刮风下雨，风雨不变一如既往地按正常时间送到客户手上，所以必须32个赞！我家在六楼，没有电梯一直都喜欢在京东购买东西，生活用品，办公用品，要买什么东西第一想到就是京东！又快又方便！给我们的生活带来太多便利了，打开手机，轻轻东西指头，把想要的东西一搜马上就出来，然后下单支付，在家坐等收货就行！除了下单方便，不管是发货速度和打包质量，还是商品质量，都是无可挑剔，必须32个赞！除了发货速度商品质量和打包质量，京东小哥的服务态度也是要好好说说，每天跑那么地方，不管烈日炎炎还是刮风下雨，风雨不变一如既往地按正常时间送到客户手上，所以必须32个赞！我家在六楼，没有电梯，是楼梯房，每次都不怕辛苦还很耐心地送货上楼，不管东西有多少
评分很喜欢这个系列的，买了烤箱之后就想着买书，现在还是老老实实地从零开始学吧，送货速度很快，好评。
评分物流很快，第二天就收到书了。书包装很好，印刷很精美。喜欢吃甜食，希望买了这本书可以学着自己做，期待中！
评分烤箱做食物还不错，至少用油少！书的装订比较好，铜板纸，印刷精美，烹饪步骤介绍较详细，有操作性。
评分喝茶专用，长不少知识。
评分发货速度快，包装好，纸质的书看起来就是方便舒服。好评。
评分西班牙语：me vino a un salsa de soja
评分内容不错，种种茶都试着尝尝
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