平底鍋達人的56道原創麵包和蛋糕

平底鍋達人的56道原創麵包和蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

[日] Boku 著,張嵐 譯
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齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538192575
版次:1
商品編碼:11745656
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2015-07-01
用紙:銅版紙
正文語種:中文

具體描述

編輯推薦

適讀人群 :烘焙愛好者
  作者在日本推特上發布部分原書內容,超過10萬人關注作者推特。
  *齣書2個月,銷量超過10萬冊。目前仍在排行榜中。
  *形式新穎,為漫畫的方式錶現製作過程。全書雖然是麵包製作類圖書,但是作者用手繪的方式,將麵包及蛋糕的做法,生動形象的講述齣來。近成人手繪類圖書,在中國非常有市場。畫風可愛,介紹麵包及餅乾的做法簡單易懂操作。還有一些小貼士,會告知製作過程中應該有的注意事項。既萌又可愛。

內容簡介

  Twitter中超高點擊率的人氣食譜
  僅齣版2個月,纍計銷量超過10萬冊
  還有本書限定發行的食譜哦!
  《平底鍋達人的56道原創麵包和蛋糕》淺顯易懂的介紹瞭隻需不粘鍋!何需酵母菌!
  隻需要把各種材料混閤在一起!
  香蕉蛋糕/煎鍋法式夾心巧剋力蛋糕/鬆鬆軟軟雪白蓬鬆的棉花糖/濃鬱香草冰淇淋/靜待一晚的速成酸奶奶酪/柔軟可愛的白玉丸子/香脆!甜心!非油炸紅薯……
  簡單便捷,但無比美味!
  不需要烤箱!初學者也能輕鬆搞定!
  隻需要不粘鍋和食譜
  誰都能簡單實現!
  人氣冠軍!鬆軟糯香的麵包蛋糕
  3分鍾齣鍋的馬剋杯蛋糕
  隻需兩種材料!酥脆麯奇!

作者簡介

  Boku,1988年生於日本福島縣,AB型血。目前居住在日本東京,從事漫畫創作。
  Boku喜愛慢跑和甜品製作,更喜歡貓被窩兒。在老傢的點心製作行業工作瞭4年半以後,不知為何漂到東京,其後就職於某動漫公司。目前從事電影及動畫的背景繪製工作。
  Boku2013年8月開始Twitter上發行的漫畫風格食譜成為熱點話題,現在粉絲人數已經突破瞭10萬人。最近還發行瞭免費下載的手機桌麵圖案。
  2013年12月,發錶免費4格動漫係列。

內頁插圖

目錄

2 前言
3 登場人物介紹
6 製作食譜之前
1 章 蓬蓬鬆鬆!黏黏糯糯!麵包的食譜
8 綿軟黏糯的薄煎餅
10 夢中的厚煎餅
12 脆脆香香的法國吐司
14 麵包的替代品美味法國吐司
16 簡單自製的煎鍋麵包
18 煎鍋!完全無須酵母菌!柔軟的百吉餅
20 簡潔易懂的煎鍋自製鬆脆英國司康餅
22 煎鍋自製酥脆、柔軟的華夫餅
24 煎鍋自製黏黏糯糯的奶酪蒸糕
26 隨性煎鍋比薩
28 蘸著吃好吃!塗上去美味!麵包的最佳拍檔食譜
30 COLUMN 1 迅速成形的吐司食譜
2 章 香香脆脆!蓬鬆柔軟!粉類點心
32 3分鍾齣爐的馬剋杯蛋糕
34 隻需要攪拌再烹煮!香香軟軟的!香蕉蛋糕
36 瞭不起呀~電飯煲!
38 微波爐3分鍾酥脆麯奇
40 煎鍋香脆意式脆餅(Biscotti)
42 塑料袋與煎鍋的完美結閤菠蘿包風味的軟餅乾
44 香香脆脆!脆心巧剋力
46 微波爐烤齣的香脆美味吐司乾
48 半解凍時最美味的冰淇淋可麗餅
50 煎鍋法式夾心巧剋力蛋糕
52 隻需兩種材料即可完成的巧剋力蛋糕
54 煎鍋自製鬆軟無比的戚風蛋糕杯
56 煎鍋簡單製作德國年輪蛋糕
58 COLUMN 2 讓食譜成功的秘訣第一篇
3章 清涼美味!固化點心
60 綿綿軟軟手工打造的棉花糖
62 棉花糖甜點巧剋力慕斯蛋糕
64 濃厚!香草冰淇淋!
66 靜置一夜的速成酸奶奶酪
68 製作布丁!明膠做的布丁
70 瞭不起的果膠!水果布丁
72 明膠簡單自製的蒟蒻三品食譜
74 那些年令人懷念的牛奶寒天
76 COLUMN 3 讓食譜成功的秘訣第二篇
4章 晶瑩剔透!日式小吃
78 製作銅鑼燒!
80 健康美味的豆腐冰
82 柔軟蓬鬆的白玉丸子
84 晶瑩剔透的日式果子蕨菜年糕
86 香脆!甜心!非油炸紅薯
88 黏黏糯糯的年糕食譜
90 煎鍋自製香脆大豆粉麯奇
92 煎鍋自製的蓬鬆版卡斯特拉
94 Q&A;專欄

前言/序言


用戶評價

評分

蠻好的

評分

寫得很詳細而且都是很簡單好做的吃的,挺好

評分

不錯,很多美食,不用烤箱簡直不能更棒

評分

好喜歡,好萌啊

評分

超級可愛?,就是比想象的薄

評分

好好好好好好好好好好好好

評分

很實用,畫風可愛

評分

包裝很好,做活動很優惠。。快遞員非常負責!

評分

孩子喜歡!!!!!!!!!!

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