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编辑推荐
爱上烘焙是很自然的事。从5年前第1次接触烤箱到今天，《从零开始学烘焙》作者想告诉你：不要被西点奇特的工具、繁杂的材料和高深的烘焙术语所吓倒，只要肯花一点时间，多一点耐心和细心，回报我们的将是充满爱心和健康美味的甜蜜果实，这也许就是幸福，从爱烘焙、爱家、爱生活开始，《从零开始学烘焙》开始。
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内容简介
一台烤箱，几个鸡蛋，一点面粉，一块黄油，它们的多种组合搭配，或许会带给我们魔幻般神奇的幸福，当烘焙的味道弥漫房间的每一个角落，那是一种说不清道不明的温馨感受。 某个阳光明媚的午后，三五知己围坐一起，阳光暖暖的洒在身上，喝喝茶，聊聊天，随手捏起一块儿亲手烘焙出来的小饼干……某个灯光昏暗的夜晚，手捧着一个写有爱人名字的生日蛋糕，伴着点点烛光带着一份甜蜜的期许从厨房中缓缓走出…… 它，属于所有热爱生活的女人，那些个幸福的女人。
作者简介
文怡，曾任CCTV-1《天天饮食》，BTV-7《食全食美》、《生活+人》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上红火的、点击率过千万的美食博客“文怡心厨房”（WWW．wenyi．name），还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、 《跟大师学做家常菜》，新作《文怡家的小炒》也出版在即。
国明，10年厨龄的主妇，爱上烘焙是很自然的事。从5年前第1次接触烤箱到今天，我想告诉你：不要被西点奇特的工具、繁杂的材料和高深的烘焙术语所吓倒，只要肯花一点时间，多一点耐心和细心，回报我们的将是充满爱心和健康美昧的甜蜜果实，这也许就是幸福，从爱烘焙、爱家、爱生活开始。
内页插图
目录
烘焙基础篇
烘焙基本原料
烘焙工具和模具
蛋清的打发
蛋糕篇
椰香麦芬
戚风蛋糕
抹茶戚风蛋糕
天使蛋糕
酒渍果粒蛋糕
香蕉松糕
岩浆巧克力蛋糕
啤酒蛋糕
香橙玫瑰蛋糕
红茶牛油戟
草莓果酱蛋糕卷
巧克力蛋糕卷
水果装饰蛋糕
黑森林蛋糕
圣诞树根蛋糕
芝士慕斯篇
轻芝士蛋糕
大理石芝士蛋糕
酸奶油芝士蛋糕
皇家夏洛蒂
提拉米苏
草莓慕斯
金橘冻芝士
摩卡芝士杯
饼干篇
双色巧克力慕斯
巧克力杏仁饼干
果酱夹心饼干
杏仁瓦片
高纤苏打饼干
杏仁蛋白脆饼
双色棋格饼干
手指饼干
蔓越莓司康
奶香曲奇
巧克力曲奇
燕麦葡萄饼干
椰子球
小西点篇
干层酥皮面团
甜派皮
拿破仑酥
酥皮蛋挞
奥地利苹果派
舒芙蕾
核桃酥条
蝴蝶酥
奶油泡芙
奶油泡芙馅
巧克力泡芙
巧克力奶油泡芙馅
焦糖布丁
南瓜芝士派
蓝莓芝士塔
柠檬塔
水果蛋奶塔
面包篇
培根吐司
牛奶吐司
枸杞玉米吐司
菠萝包
果酱面包
迷你硬式法棍
简易燕麦小餐包
蜜豆面包
丹麦面包面团
丹麦牛角面包
丹麦水果面包
前言/序言
用户评价
物流超级给力！快递小哥辛苦了！谢谢！书印刷精美，很实用！
评分这种小书讲述了专业的医学知识，值得我们大家去购买学习
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评分很多历史真相就是这样被篡改的，也许你不在乎，也许他不在乎，早晚，一切的一切真相都成了电影中的“真相”，这就是悲哀，而更悲哀的是，我们还有很多人并不在乎如此，难道你不觉得吗？韩国人掩饰真相的目的恐怕不完全是为了长他们自己的志气吧，还有去中国化，也许还有更多。再结合之前的《不灭的李舜臣》，我们可以看到韩国人是多么的无视真正的历史，无视这个世界的真相，这与“喊你祖宗”有一毛钱的关系吗？而这与一个民族的未来确有很大的关系。一个只会伪造历史的民族，他们的视野是渺小而卑微的，一个无视自己的祖先创造的历史的民族，是愚蠢而可悲的，难道不是这样吗？顺带提下，中国在这场战争中阵亡的名将-邓子龙。
评分原来没有做过烘培，买本书看看学学如何做甜点?。书的内容很全，告诉我们怎么做烘培。看着挺简单，应该很好做的。
评分京东自营的东西买的还是放心一些，有的旗舰店也还可以，但是有些店就实在不敢恭维，东西收到一定要用了才知道其好坏，所以还是蛮认同自营的，自营的价格会贵一点，但是东西好呀，经常搞活动价格也就差不多了，还是会继续支持的，希望能给像我们这样的忠粉一定的优惠?
评分写下了一小段话,给我觉得能拿到我五星好评的卖家
评分习惯在京东商城网购，非常方便快捷，名符其实的多、快、好、省！尤其是物流速度非常给力，一如既往支持京东商城哈！
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