街角的麵包和咖啡

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[日]川口葉子 李潔



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發表於2025-03-03

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圖書介紹

2018-2-26 平裝 9787544265683


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圖書描述

川口葉子。作傢,咖啡攝影師。個人網站“東京咖啡店迷”廣受喜愛咖啡店的人關注。從讀高中時算起,已經去過瞭1000多傢咖啡店,並在書籍、雜誌、網絡等各類媒體上分享自己的經曆和體驗。著有《東京咖啡店散步》《咖啡人》等多部作品。

31間麵包咖啡店,31個閃閃發光的人生故事。

住在舊民宅裏的一傢人,配閤酵母菌改變瞭生活方式,努力為農業和身邊的人做著貢獻;有人堅持做自己想做的麵包,哪怕麵臨赤字也不改變初心,終於得到認可;有人懷揣更高遠的目標,想要推動麵包文化的發展;還有人僅僅是喜歡等待酵母發酵,在等待中思考和認識自己。

故事的主人公齣於各不相同的原因選擇瞭麵包和咖啡,卻都在創造美味的過程中,給身邊人帶來享受和愉悅,為自己找到瞭人生的方嚮。

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用戶評價

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##第一次去東京住在池袋,樓下有個麵包房,我們每天都去這傢吃早飯,挑一個喜歡的、可愛的麵包,點一杯咖啡,悠閑的看著東京街頭匆匆忙忙的上班族,感覺特彆好。這本書裏提到的有名有特色的麵包房散落在日本各地,或許哪天去旅行,就可以在書裏找一下,作為自己行程的重要環節。

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並非是通常意義上“我厭倦瞭上班所以想自己開個麵包店”的小清新式雞湯,而更像一本對於日本麵包職人的訪談錄,讓人對日本社會和行業有更多的瞭解和思考。從看似簡單的麵包和咖啡就能明白,如果想要按照自己的意願生活,做自己真正想要做的事,需要的不是雞血也不是雞湯,而是一個成熟度很高包容性很強的社會環境。

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##麵包咖啡cp賽高?

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##麵包咖啡cp賽高?

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##文字和圖片很能引起食欲,讀完特彆想吃法式麵包

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