具體描述
河馬，貴州人，資深媒體人，生活美學傢，食器收藏傢，京城著名傢宴“河馬食堂”主人。
河馬不知不覺在十幾年間收藏瞭幾韆件日本作傢食器作品，他總以為自己上輩子就是個做盤子和碗的匠人，不然今生怎會看到美的器具就心生歡喜。他總要認真研究怎樣的料理纔配得上這些心頭摯愛。這些帶著愛與夢想的料理，也寄托著河馬對食器和食物造型美感的不懈追求，希望能讓他親愛的朋友們感受到這些食器為料理和傢宴帶來的熠熠光彩。
河馬從2012年開創河馬食堂，曾被《GQ智族》《時尚》《悅食》《橄欖餐廳評論》《食帖》《貝太廚房》《一條•美食颱》《黃小廚》等多傢媒體爭相報道。
微博“河馬食堂”粉絲近5萬
微信公眾號“河馬私傢廚房”粉絲近10萬
用戶互動性、活躍度均保持在較高水平
在北京的一個60平米的房間裏，河馬的傢中，藏瞭上韆隻食器，有些用來裝菜，有些用來盛飯，有些要插最新鮮的玫瑰，有些要燒最好吃的米飯。
每一隻碗盤食器背後都有一段屬於它的小時光和最閤拍的食物。河馬用這些來自世界各處的有趣的食器，開啓瞭屬於他的“小食堂”，將記憶中的美味完美還原，留住母親親手傳遞的傢鄉味兒，他邀請各種各樣的朋友去傢裏分享這份記憶，也留住瞭寒來暑往的朋友們的笑聲。
作傢苗煒說：我們都在殘酷的世上謀一口飯，河馬這本書看著讓人溫暖。他提醒你，我們要把日子過得有煙火氣，彆總叫外賣。與其花一個小時焦慮，不如花一個小時做飯，吃飯的時候就把心思都聚攏在飯菜上，這樣我們慢慢就會踏實下來。
這本書還得到瞭香港漫畫傢歐陽應霽、日本陶藝大師小野哲平，知名歌手、飯爺品牌創始人林依輪，生活美學傢、雕刻時光、失物招領創始人小貓的傾情推薦；
200餘張精美圖片，8萬字真摯文字，讓我們一起迴到炊煙時代。
用戶評價
##我讀餓瞭。
評分 評分##一直對精緻這個詞有著不同的理解，可能有些人認為精緻就是衣著方麵，有些人認為精緻是食物方麵，而我認為精緻來自最不被他人看到的地方的小事，精緻是一個人的器物精神。如今越來越多的人們開始注重生活，開始關注生活中的每一件小事，比如蔬菜的有機，衣物的材質，器物的精緻...
評分##“怎麼樣？” 我一邊收拾房間，一邊問正捧著《食器最高》，全神貫注閱讀中的先生， “這不是一本講食器收藏的書”，先生迴答我。 “不是嗎？喔，我知道，是講怎麼做菜的對不對，有很多食譜對不對？” “也不是，它有講到做菜，也有食譜，但那些不是它的重點” “那是什麼？”我...
評分##《隨園食單》的作者袁枚曾嘆道：“古詩雲：‘美食不如美器’，斯語是也。”並說，菜肴齣鍋後，該用碗的就要用碗，該用盤的就要用盤，“煎炒宜盤，湯羹宜碗，參錯其間，方覺生色”。真是對美食與美器關係的一個精練總結。 巧婦能夠用食材做齣味道極好的佳肴，那便是美食，用美器...
評分 評分##TVB之所以好看，是因為劇中的人一直在吃，開心要吃，不開心也吃。這本書那麼好看，也是因為一直在講吃，吃是苦澀人生中唯一的安慰。
評分 評分##在自己的房間裏造一個天堂，鍋碗瓢盆是它原本的模樣。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有