知味集

知味集 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

汪曾祺 主編
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2017-12 平裝 9787540483456

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##關於食物的記憶總是伴隨著故鄉,童年,傢人,還有那顛沛流離的歲月,提筆憶起的萬種人間事,都在酸甜苦辣的味道裏

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##懷念從前的飯館都是認真做菜的,是想留住迴頭客的。 編完瞭這本書的稿子,說幾句有關的和無關的話。   這本書還是值得看看的。裏麵的文章,風格各異,有的人書俱老,有的文采翩翩,都可讀。不過書名起得有點冒失瞭。“人莫不飲食也,鮮能知味也”。知味實不容易,說味就更難。從前有人沒有吃過葡萄,問人葡萄是什麼味道,...  

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##文人寫吃,比食物本身更誘人

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##散文界中華第一美食,豆腐。

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