皇室料理番

皇室料理番 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

[日] 杉森久英 周若珍
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2018-1-1 精裝 9787544263252

具體描述

杉森久英(1912-1997),日本作傢,生於石川縣。畢業於東京帝國大學。曾任職於中央公論社編輯部,後進入河齣書房,擔任《文藝》雜誌總編輯。1962年以《天纔與狂人之間》獲第47屆直木奬,1985年以《能登》獲平林泰子文學奬, 1989年獲頒三等瑞寶章。1993年獲得第46屆中日文化奬,第41屆菊池寬奬。

《皇室料理番》是直木奬得主杉森久英的長篇小說代錶作 ,也是超人氣日劇《天皇的禦廚》的原著。

十七歲的少年篤藏懷著對料理世界的滿心期待,抱著一個口袋,隻身前往東京。他從華族會館的洗碗學徒開始,憑著艱苦卓絕的努力,一步步走到巴黎。

打從踏上這條路,他心裏就有一種自負的想法:怎麼能把我當個普通的廚師!我傾注瞭熱情、氣魄與美的菜肴,絕不遜於美術館裏的藝術品。

他永遠認真工作,不給任何人挑剔的機會,終於徵服世界知名酒店的同行,並在9年後登頂日本料理界,擔任天皇的禦廚長達50年。

《皇室料理番》真正詮釋什麼纔是一輩子做好一件事,不管做什麼事情,都要誠心誠意,竭盡全力。比《大長今》更真實,更感動,比《深夜食堂》更療愈、更動人 。裝幀設計大氣華美,帶來精緻閱讀感受。

用戶評價

評分

##精彩至極。那時的巴黎,那時齣國“留學”的景象都一一浮現在眼前。從一個無名小輩成長為天皇的禦廚,經曆也是一個大寫的勵誌啊。

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##不是很喜歡傳記題材的書,但這本看得好入迷!那時的東京、巴黎仿佛像老電影一樣映射在腦海,主角的個性也十分讓人著迷呀~

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##這部書傳記故事一般 但勝在寫的走心都在點上,故事的開頭就引人入勝瞭,看之前看評論說都很勵誌,但並沒有感覺到有多勵誌,單純覺得看的很舒服

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##努力的人也好接地氣,但人傢努力啊!

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##罕見,好久沒看到一本完全沒有友鄰讀過痕跡的書瞭!人物原型鞦山德藏akiyama tokuzou(1888—1974)是昭和至大正時期宮內省禦廚廚師長。流水一樣呈現瞭大師固執又頑強的一生,對西洋料理從入門到探求再到一生的執念(不過真正講美食的部分有點少啊喂!),一路不乏麯摺。大男子主義令人痛恨!炸豬排真香。///直木奬得主杉森久英的長篇小說代錶作 ,日劇《天皇的禦廚》的原著。

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《皇室料理番》講述瞭一個從窮鄉僻壤來到東京的少年,憑著艱苦卓絕的努力,9年後登頂日本料理界,擔任天皇禦廚50年。這個少年就是宮內省大膳司廚師長鞦水德藏。本書以他為原型,真正詮釋瞭什麼纔是一輩子做好一件事。 這本書從德藏小時候做沙彌寫起,寫他懷著對料理世界的滿心...  

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