發表於2025-03-03
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圖書描述
任蕓麗，資深美食媒體人，現任素味樂生活主編，曾擔任《貝太廚房》雜誌主編 ，在業界深耕近20年。 曾齣版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。
輕盈的食材，輕鬆的烹飪，清淡的味道，輕健的身體，輕快的生活。
看似輕鬆的生活方式，卻鮮少有人敢於嘗試，因為濃重的美味無處不在，誘惑著人們以各種理由放縱一場。
《輕食，因食而愈》就從幾道傢常菜開始，蔓延到好心情的早餐、女人們喜愛的慕雪、高冷顔卻有食欲感的自製甜品、喝一杯就得走的咖啡店……總有一些食物即便在熱浪中也能給人清爽的感覺，就像在雨過天青的鮮亮空氣裏吃一顆剛從樹上摘下的清甜果子，一股純淨的能量讓頭貫穿到腳底。
保留食物天然顔色、味道、營養的菜品、飲品可以讓人食欲大開，卻又不給身體增加額外的負擔，是時候該讓身體煥發生機瞭。
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食鹽01 輕食，因食而愈 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
##眾所周知，中國人的飲食文化源遠流長，尤其讓外國人不解的是，國外常常發生動物泛濫的情況，為什麼中國就不會？小龍蝦、野豬、野兔、生蠔、鯉魚等，外國人麵對這些動物的泛濫往往束手無策，這事要放到國內，肯定會有很多人站齣來振臂一呼：說吧，想把它們吃成幾級保護動物？當...
評分##易讀，養眼
評分 評分##其實買美食書的人未必都喜歡下廚房，想吃好味道的東西可以去飯店或上網店。但這並不耽誤我們買飲食方麵的書。首先得知道有什麼美味，纔能心生嚮往，纔能去找來品嘗。也隻有看過很多關於食物的“優質大片”纔能提高對食物的審美，從單純的味道享受提升到真正的色香味俱全。 這...
評分 評分##美食的學問很大。人人都愛吃美食，卻未必愛做美食，愛做美食的人又未必會做美食，會做美食的人也未必懂美食。選食材，切製，烹製，調味，上色，保存……每一個步驟都是一門學問，有些人哪怕浸淫廚房幾十年，水平也不過爾爾，可也有些人初上手，僅僅數周就能做齣人人稱羨的食物...
評分 評分 評分##很實用
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