發表於2025-04-27
美食專欄作傢,被譽為“廚房裏的張愛玲”、“上海最懂得吃的寫字人”。文字常刊於《上海壹周》《香港商報》《經濟觀察報》《橄欖餐廳評論》《申報》等媒體。
食物是生活的酶,一樣樣吃食,是一段段故事。本書集結瞭一個資深美食愛好者的飲啜筆記,寫市井小食,寫人間煙火,寫食物與人的情感勾連。五十多篇食物小品文,無論是江南的時令小菜、節令點心,還是中西閤璧的改良西餐,這些平常日子裏的美食體驗 ,都由作者食傢飯充滿靈性的文字呈現齣來,入味、入情。
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有風吹過廚房 下載 mobi epub pdf 電子書##裝幀設計不錯,有常看的美食文的作者的風格,但不是那個作者,還是說寫類似美食的風格都差不多呢,典故曆史,再加點兒對過去的迴憶。去菜市場買現成的菜的主婦是偷懶的,份量不多的菜,形容它太娘兒們,排隊買甜品的女孩,感嘆她們連這麼簡單的甜品都不願意親自做瞭嗎。
評分##唉,我一個北方人,偏捧著本以本幫菜為主的美食書看的津津有味。不光菜裏有大半沒吃過,食材也有一小半沒見過。像豬油青魚鼕筍這類的也是經常聽說確不會傢常備著的那種。可是,吃的易趣不在珍稀食材的排場,而在於傢常的細膩和講究。在於日常的煙火氣,還有下班迴來的另一半在樓下抬頭仰望陽颱廚房的燈光,和揮著鍋鏟微笑的那個人。
評分 評分把這本書放在收藏夾很久瞭,“終於”拿齣來看瞭。 根據我不成熟的閱讀體驗,閱讀過的書,永遠不及收藏夾裏的四分之一。紙質書也是如此,書架上沒讀過的書,數量遠超過已讀過的,這就是書癡所步入的怪圈。 因為工作與書有關,自己也頗喜愛書,也是靠著這樣的緣分,漸漸的與書建...
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