具体描述
美食专栏作家，被誉为“厨房里的张爱玲”、“上海最懂得吃的写字人”。文字常刊于《上海壹周》《香港商报》《经济观察报》《橄榄餐厅评论》《申报》等媒体。
食物是生活的酶，一样样吃食，是一段段故事。本书集结了一个资深美食爱好者的饮啜笔记，写市井小食，写人间烟火，写食物与人的情感勾连。五十多篇食物小品文，无论是江南的时令小菜、节令点心，还是中西合璧的改良西餐，这些平常日子里的美食体验 ，都由作者食家饭充满灵性的文字呈现出来，入味、入情。
用户评价
##这样的书总让人为难—它是那么好看到想让人珍藏在书柜里，但在匆匆翻阅以后又确定应该不会看第二遍。
评分##可能评分不高是觉得太过浅显？私以为简简单单的描述，平平淡淡的感情，不正是日常嘛，平头百姓哪受得起日日鲍参翅肚，月月满汉全席。另外一个喜欢是老底子的上海话，不知道还有多久可以不忘记。所有的味道都是和记忆萦绕的，甜酸苦辣未必喜欢，但都是真实本然。
评分##好吃！想吃酱油荷包蛋！
评分 评分##女人视角 写美食的书一般有两类，一种是现在常见的各种公众号方集，方子写得明明白白，盐精确到几克，时间精确到几分钟，配上照片或者是手绘图，照着就能做出差不多的一餐来，一种是似汪曾祺老先生那般，做法也会给你随便写写，不过想靠这些文字复刻食物，除非本身就是厨师加老饕，重要...
评分 评分上海人真矫情。No offense.
评分##写得很有食欲，只是南北方饮食差异，很多食材没品尝过，不太有共鸣。
评分##食家饭是殳俏推荐的，看了好几年，还是写的不错的，而且没有某些上海人特有的矫情，可操作性很强，保护国内写食作家吧……现在能看的太少了，而且都集中在上海，希望广东能出一些。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有