蔡澜,1941年生于新加坡,拥有电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、节目主持人等多个职业身份,与金庸、黄霑、倪匡并称“香江四大才子”。
《蔡澜的小世界,大味道》收录了蔡澜近60篇文章,分“小世界”和“大味道”两部分。前半部分文章大多是蔡澜描述家乡的人与事,包括童年回忆、亲情温馨琐事、与倪匡、张小娴好友趣事等,读来有趣。
后半部分则是蔡澜对家乡美食,包括海南鸡饭、蒸鲳鱼、炒粿条、潮州糜等美食和酒楼、餐馆,以及一些老字号的佳肴的品鉴。
蔡澜所有的故事,好看的是人。他所有的回忆,难忘的是家乡。那是他所生所长所爱的地方,乡关何处,梦里家山,不思量,自难忘。
##到后面就不断再重复一些讲过的话题了
评分##真正的吃货不仅懂吃,爱吃,生活中也充满乐趣
评分##新加坡南洋小吃,混杂潮汕海南风味,与家乡味相似,如海南鸡饭,白斩鸡,烤猪,炒河粉,西刀鱼等,看得口水直流,想买机票飞新加坡。 2020.2.8 标签:生活与美食 用时:43min 《蔡澜的小世界,大味道》7/16 作者:蔡澜 主要内容:前半段蔡澜家族介绍,后半段新加坡的人情美食的演变形成。 有意思部分如下: ◆ 笑看人生 温情常在 >> 他所有的故事,最好看的是人。他所有的回忆,最难忘的是新加坡,那是他...
评分##原名叫《蔡澜在新加坡》,再版后改为此书名。蔡澜虽然是香港作家,但在新加坡出生长大,本书介绍了南洋的一些风土人情和风味。好想吃海南鸡饭哦。
评分 评分##真正的吃货不仅懂吃,爱吃,生活中也充满乐趣
评分##去过新加坡之后,读此书,就能感受到南洋的味道和炎热了。
评分 评分##我最喜欢的,仍是那南国少年,眺望远方的世界,美丽好奇的心,带着爱和盼望,走过岁月,永远年轻。
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