蔡瀾的小世界,大味道

蔡瀾的小世界,大味道 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

蔡瀾
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
2017-1-1 平裝 9787313160058

具體描述

蔡瀾,1941年生於新加坡,擁有電影製片人、電影監製、美食傢、專欄作傢、節目主持人等多個職業身份,與金庸、黃霑、倪匡並稱“香江四大纔子”。

《蔡瀾的小世界,大味道》收錄瞭蔡瀾近60篇文章,分“小世界”和“大味道”兩部分。前半部分文章大多是蔡瀾描述傢鄉的人與事,包括童年迴憶、親情溫馨瑣事、與倪匡、張小嫻好友趣事等,讀來有趣。

後半部分則是蔡瀾對傢鄉美食,包括海南雞飯、蒸鯧魚、炒粿條、潮州糜等美食和酒樓、餐館,以及一些老字號的佳肴的品鑒。

蔡瀾所有的故事,好看的是人。他所有的迴憶,難忘的是傢鄉。那是他所生所長所愛的地方,鄉關何處,夢裏傢山,不思量,自難忘。

用戶評價

評分

##簡單的文字,讀得輕鬆。蔡瀾有個幸福童年,這對他之後的人生和視野影響應該挺大的

評分

##發記的蒸鯧魚,一尾三四斤重的大鷹鯧去鱗洗淨,取齣內髒,放在砧闆上,正反各劃三刀。 配料有酸梅粒,番茄片,鼕菇,鹹菜和肥豬肉絲,先用酸梅塞入下刀處,肉就能掀起,再用二支湯匙塞到魚底,蒸五分鍾就能上桌瞭。秘訣還在那幾片番茄,是用來鋪在魚肚上麵的。魚肚部分肉薄,蓋住瞭,纔免蒸得過熟。

評分

評分

評分

評分

##小世界篇不錯,大味道篇裏內容重復較多,選文不當

評分

評分

##前麵寫的小世界較好,後麵的大味道竟然沒有怎麼讀得下去,可能自己對食還是不夠有研究吧。

評分

##看得想去新加坡

本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有