具體描述
蔡瀾，1941年生於新加坡，擁有電影製片人、電影監製、美食傢、專欄作傢、節目主持人等多個職業身份，與金庸、黃霑、倪匡並稱“香江四大纔子”。
《蔡瀾的小世界，大味道》收錄瞭蔡瀾近60篇文章，分“小世界”和“大味道”兩部分。前半部分文章大多是蔡瀾描述傢鄉的人與事，包括童年迴憶、親情溫馨瑣事、與倪匡、張小嫻好友趣事等，讀來有趣。
後半部分則是蔡瀾對傢鄉美食，包括海南雞飯、蒸鯧魚、炒粿條、潮州糜等美食和酒樓、餐館，以及一些老字號的佳肴的品鑒。
蔡瀾所有的故事，好看的是人。他所有的迴憶，難忘的是傢鄉。那是他所生所長所愛的地方，鄉關何處，夢裏傢山，不思量，自難忘。
用戶評價
##小世界篇不錯，大味道篇裏內容重復較多，選文不當
評分##新加坡南洋小吃，混雜潮汕海南風味，與傢鄉味相似，如海南雞飯，白斬雞，烤豬，炒河粉，西刀魚等，看得口水直流，想買機票飛新加坡。 2020.2.8 標簽：生活與美食 用時：43min 《蔡瀾的小世界，大味道》7/16 作者：蔡瀾 主要內容：前半段蔡瀾傢族介紹，後半段新加坡的人情美食的演變形成。 有意思部分如下： ◆ 笑看人生 溫情常在 >> 他所有的故事，最好看的是人。他所有的迴憶，最難忘的是新加坡，那是他...
評分##前麵是寫新加坡人事物的迴憶和印象，有趣的年少纔會被銘記。後麵是寫新加坡的美食，看的人好餓啊，蔡老師是真的可以稱之為吃貨的人，吃貨的修養是要講究原材料和烹飪手法的，而不是名氣。嗯，果斷把這個列進新加坡攻略裏麵。
評分 評分##到後麵就不斷再重復一些講過的話題瞭
評分##原名叫《蔡瀾在新加坡》，再版後改為此書名。蔡瀾雖然是香港作傢，但在新加坡齣生長大，本書介紹瞭南洋的一些風土人情和風味。好想吃海南雞飯哦。
評分##看得想去新加坡
評分##去過新加坡之後，讀此書，就能感受到南洋的味道和炎熱瞭。
評分##簡單的文字，讀得輕鬆。蔡瀾有個幸福童年，這對他之後的人生和視野影響應該挺大的
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有