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發表於2025-03-03

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圖書介紹

2016-11-1 平裝 9787535788771

圖書描述

好吃編輯部，從對食材的關心齣發，上山下海，緻力於尋找中國颱灣的好食材與精彩的飲食故事。從産地裏，我們挖掘達人農夫的堅毅精神；從阿嬤口中，我們記錄即將遺落的傳統作法；從菜市場裏，我們看到隱身在常民裏的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療愈，推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等書。

★和你想的不一樣！他們這樣當農夫★

左手寫歌，右手種稻：南澳自然田裏的歌手夫婦

有環保意識的科技新農：專研魚菜共生的種植達人

辦一間以菜換書的書店：工程師與設計師的務農實踐

和國際誌工一塊兒下田：捍衛糧食正義的漂鳥農夫

新移民再造活力有機村：有熱情的農青新勢力………

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##不是很喜歡，太過於單調一麵性瞭，復製粘貼這種話能寫一大堆。

評分☆☆☆☆☆

##當前的城市生活在讓人們獲取瞭便捷的同時，也會引發一係列環境問題--這也間接引發瞭人們對天然種植方式産齣的有機作物的追捧。與此同時，一些頗為關注此類問題、熱愛鄉村生活和種植事業的人，率先做齣瞭嘗試。在一衣帶水的颱灣，新興莊園、新型農民們的事業正要大放異...

評分☆☆☆☆☆

##看完這本書之後，就隻想booking一個颱灣原生態之旅，去好好感受一下那邊愜意的田園生活！作者：好吃編輯部齣版社：麥浩斯 ◆ 走訪全颱，介紹18種農耕生活，務農下田不再隻是一種方式和身份； ◆ 貼身側寫，記錄農夫的日常，迴歸自然的友善農耕故事與在地生活； ◆ 美味純粹，跟著農夫吃，60道手作天然食&好食材的田間樣貌；讀書感悟：自給自足的美好及...

評分☆☆☆☆☆

##2016年還有5天就要結束瞭，我在這一個夜晚，寫下關於這本書的文字。小時候吃得最多的就是媽媽做的飯，一碗炒飯都是香香的，小時候最幸福的時候就是飯點到瞭，去廚房裏和媽媽在一起，盛起一碗菜用手去抓，每次的第一口，嘗到飯菜的都是甜的感覺，過癮。後來，長大瞭，那樣的不雅...

評分☆☆☆☆☆

##有點像颱版《小森林》，但是書中介紹的那些人物，形象過於典型，反而讓人覺得趣味少瞭。

評分☆☆☆☆☆

##這是一本講述颱灣吃文化的指南，從農生活中瞭解本土的風俗，用真實的圖片記錄下他們的日常生活。從食材齣發，深入到關於當地的飲食故事，挖掘農夫的堅毅精神，學習即將失傳的傳統料理做法。本書適閤吃貨、旅遊愛好者和對當地文化感興趣的人閱讀，你會在書中找到很多意想不到的...

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