《文人與食事 多年父子成兄弟/汪曾祺作品》是汪曾祺汪朗父子閤著一本談吃、談美食的隨筆集。汪氏父子閑說飲食的名頭由來已久,而汪曾祺老先生諸多以故鄉為背景的名篇簡單而樸素又不乏幽默。汪朗原來一直在《財經》雜誌上寫專欄,便把這樣的風格發揮到及極至。其中的筆調,隱約中又與他的父親汪曾祺老先生有幾分相似。汪氏父子閤集閑說美食,在文化隨筆中,輕鬆有趣,是不可多得的佳作。
##重瞭
評分##汪老的文已經讀過數遍,可還是值得一讀再讀,後半部分是汪老長子所寫,果然一傢子都是美食傢,隻是兒子所寫偏考據,不那麼容易勾起食欲,倒是很漲見識。
評分 評分 評分##「19.028」汪曾祺談吃的文章完全湊得齣一本書,但這本書有一半內容齣自汪老哲嗣之手。對比著讀我纔想明白一個問題,汪曾祺散文那麼好讀,除瞭筆法,和他豐富的人生經曆不無關係。很簡單的一個豆腐,他便能說齣這兒那兒吃過的不同味道,沒吃過哪能說那麼些道道。行萬裏路,更要吃萬傢菜。汪朗則多考據,紙上得來街巷聽聞居多。這幾年汪曾祺選集越來越多,令人眼花繚亂,不乏渾水摸魚鬍亂湊書者。梁由之給好幾個齣版社編過汪曾祺選集,這套比較差,七本讀過三本,彼此內容交叉較多,且校對問題極大,頻現彆字和排版問題。
評分##汪老的文已經讀過數遍,可還是值得一讀再讀,後半部分是汪老長子所寫,果然一傢子都是美食傢,隻是兒子所寫偏考據,不那麼容易勾起食欲,倒是很漲見識。
評分##是汪老和他兒子一起寫的。汪老的文字接地氣,可愛明快,僅僅是看書就讓人口水流。汪朗則偏考據瞭,雖然也寫瞭很多,但是人看著就沒太有食欲瞭
評分##我是個俗人,比起"文人",更喜歡看"食事"的部分。
評分##“房東老鄒隔兩三天就為我們去買半籃鮮鼕菇。以茶油炒,鮮嫩腴美,不可名狀。或以少許臘肉同炒,更香。鮮菇之外,青菜湯一碗,辣腐乳一小蝶。紅米飯三碗,頃刻下肚,意猶未盡。” 一本看瞭會讓人流口水的書,汪曾祺先生寫吃的真是一絕!
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