迴味北京老食光

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張傑客



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發表於2025-04-29

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圖書介紹

2016-11-30 平裝 9787508668369


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圖書描述

沉迷“玩一路,吃一路,畫一路”的80後北漂族,熱衷於把“逛吃”旅程全部用畫筆記錄下來,“親口”探訪北京傳統老鋪,為瞭還原美食上桌那一刻最真實的狀態,還堅持餓肚子畫完纔吃,獻上吃貨的最大誠意!

包子為何愛炒肝?貴氣的燒麥長啥樣?

敢叫闆東來順的那些北京涮肉……

80後北漂繪本畫傢、資深吃貨張傑客,多年癡心探訪皇城根下的老字號,嚮老師傅取經、跟少東傢過招,用畫筆和味蕾,記錄美食趣聞、掌故門道,描繪浸潤瞭百年時光的老味道。

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用戶評價

評分

##原來北冰洋汽水還有無糖的版本! 知道瞭很多從前沒吃過的北京食,算是重新認識傢鄉與祖國的一部分吧。 感謝作者漂亮的手繪,要是能配上一些實物圖片就更好啦。

評分

##介紹樂不少北京好吃的,感謝作者的用心。

評分

##實在外地視角...匆匆讀罷

評分

##不值得齣書的隨手記 標簽:美食、老北京、老字號、美食、手繪、北漂兒 適讀人群:北京新漂兒、老漂兒 文風:北京方言,平白喜感 頁數:189 這本書可以看作是一本北京老字號美食隨筆。與眾不同之處,是除瞭文字介紹之外,運用瞭手繪的方式,“有圖有真相”的生動再現瞭北京傳統老店和食物的“顔...  

評分

評分

##北漂介紹的北京傳統美食店,特點在於畫得很用心,是一本不錯的介紹書。

評分

##讀電子版太難受,得紙質版或大屏纔行

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##也許讀者看到隻需幾個小時,而我寫瞭5年,各種辛苦暫略,希望可以呈現齣最好的作品給吃貨們是真:)

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