2016-11-30 平裝 9787508668369
具體描述
沉迷“玩一路，吃一路，畫一路”的80後北漂族，熱衷於把“逛吃”旅程全部用畫筆記錄下來，“親口”探訪北京傳統老鋪，為瞭還原美食上桌那一刻最真實的狀態，還堅持餓肚子畫完纔吃，獻上吃貨的最大誠意！
包子為何愛炒肝？貴氣的燒麥長啥樣？
敢叫闆東來順的那些北京涮肉……
80後北漂繪本畫傢、資深吃貨張傑客，多年癡心探訪皇城根下的老字號，嚮老師傅取經、跟少東傢過招，用畫筆和味蕾，記錄美食趣聞、掌故門道，描繪浸潤瞭百年時光的老味道。
用戶評價
評分
##五星推薦，雖然距離齣版隻過瞭6年，可是還是有鹵煮呂，羊頭馬，新成等六傢店鋪永久的離開瞭我們，其他多因為這樣那樣的原因遷址重營，屹立不動的多是你懂的—國營店。這或許也是這些年北京的真實寫照。從這角度來說本書貢獻巨大。ps:本人素不喜序跋之列，不過推薦您用兩分鍾讀下本文後記，或許能明白心中的那份愛，對人，對傢，對這座城
評分 評分 評分 評分 評分##新年前最後一次聚餐，約在新街口柳泉居飯莊。傑客挑的地兒，說要帶大傢嘗嘗“北京曆史最老的餐廳”。原以為這是為新書齣版而張羅的“慶功宴”，不想剛落座，傑客就扔瞭顆啞彈：“我要離開北京瞭。” 傑客是東北人，繪本畫傢，北漂多年，單身。一年前剛認識的時候，他的繪本《北...
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