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2016-11-30 平装 9787508668369
具体描述
沉迷“玩一路，吃一路，画一路”的80后北漂族，热衷于把“逛吃”旅程全部用画笔记录下来，“亲口”探访北京传统老铺，为了还原美食上桌那一刻最真实的状态，还坚持饿肚子画完才吃，献上吃货的最大诚意！
包子为何爱炒肝？贵气的烧麦长啥样？
敢叫板东来顺的那些北京涮肉……
80后北漂绘本画家、资深吃货张杰客，多年痴心探访皇城根下的老字号，向老师傅取经、跟少东家过招，用画笔和味蕾，记录美食趣闻、掌故门道，描绘浸润了百年时光的老味道。
用户评价
评分
##五星推荐，虽然距离出版只过了6年，可是还是有卤煮吕，羊头马，新成等六家店铺永久的离开了我们，其他多因为这样那样的原因迁址重营，屹立不动的多是你懂的—国营店。这或许也是这些年北京的真实写照。从这角度来说本书贡献巨大。ps:本人素不喜序跋之列，不过推荐您用两分钟读下本文后记，或许能明白心中的那份爱，对人，对家，对这座城
评分##马克了几家店，插图也用心，但是文字就很一般了
评分 评分 评分##北漂介绍的北京传统美食店，特点在于画得很用心，是一本不错的介绍书。
评分 评分 评分##然而我基本上只吃食堂和方圆一公里之内能找得到的吃的，懒得跑远。不用太熟悉这城市。也是因为脚疼。
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