发表于2025-04-29
沉迷“玩一路,吃一路,画一路”的80后北漂族,热衷于把“逛吃”旅程全部用画笔记录下来,“亲口”探访北京传统老铺,为了还原美食上桌那一刻最真实的状态,还坚持饿肚子画完才吃,献上吃货的最大诚意!
包子为何爱炒肝?贵气的烧麦长啥样?
敢叫板东来顺的那些北京涮肉……
80后北漂绘本画家、资深吃货张杰客,多年痴心探访皇城根下的老字号,向老师傅取经、跟少东家过招,用画笔和味蕾,记录美食趣闻、掌故门道,描绘浸润了百年时光的老味道。
回味北京老食光 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2025
回味北京老食光 下载 mobi epub pdf 电子书##原来北冰洋汽水还有无糖的版本! 知道了很多从前没吃过的北京食,算是重新认识家乡与祖国的一部分吧。 感谢作者漂亮的手绘,要是能配上一些实物图片就更好啦。
评分 评分 评分##五星推荐,虽然距离出版只过了6年,可是还是有卤煮吕,羊头马,新成等六家店铺永久的离开了我们,其他多因为这样那样的原因迁址重营,屹立不动的多是你懂的—国营店。这或许也是这些年北京的真实写照。从这角度来说本书贡献巨大。ps:本人素不喜序跋之列,不过推荐您用两分钟读下本文后记,或许能明白心中的那份爱,对人,对家,对这座城
评分 评分##感谢作者给一个尚未踏足北京的人,了解北京小吃的机会。手绘画的很棒。 我是看的电子书,手绘图的效果特别好。自己还画了第一张的半成品哈哈(糙得很),只是想熟悉一下地图,具体的美食情况还得实践出真知,而且每个人的味觉都不一样哈哈。作者的书给了我一个大概的方向感,希...
评分##然而我基本上只吃食堂和方圆一公里之内能找得到的吃的,懒得跑远。不用太熟悉这城市。也是因为脚疼。
评分##新年前最后一次聚餐,约在新街口柳泉居饭庄。杰客挑的地儿,说要带大家尝尝“北京历史最老的餐厅”。原以为这是为新书出版而张罗的“庆功宴”,不想刚落座,杰客就扔了颗哑弹:“我要离开北京了。” 杰客是东北人,绘本画家,北漂多年,单身。一年前刚认识的时候,他的绘本《北...
评分##马克了几家店,插图也用心,但是文字就很一般了
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