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早中晚茶

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[日]長尾智子 張璐

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發表於2025-05-18

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圖書介紹

2017-1-1 平裝 9787513323925

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圖書描述

長尾智子，日本知名料理研究傢，曾從事食譜開發、餐飲服務多年。主要作為料理顧問、咖啡店、餐館的餐具設計師、撰稿人、策展人，活躍在料理齣版領域。

☆每一個清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事，都藏著光陰的故事。

☆64篇廚間絮語，24幅溫馨手繪，用充滿情緻的文字與手繪，發現每個平凡日子裏真實的好味道。

☆精美裝幀，全彩印刷，呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。

《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎？素白的盤子是不是更襯這道菜？用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧？這些在烹飪間隙冒齣的念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裏。烹飪，乃至每日的生活，不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎？一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調味料，料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。

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用戶評價

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##“一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調料，料理齣每個平凡日子最真實的好味道。”就喜歡這種日式清淡

評分☆☆☆☆☆

##對生活的熱愛從對食物的態度開始 這是我看完這本書的第一感覺。 用心處理食材搭理廚房的人，總歸不會是一個消極生活的人呢❤ 剛開始看這本書我剛生完孩子，沒有怎麼開始做傢務，覺得有些枯燥煩悶沒有意思，看到“早”的一般就擱置瞭，後來陸陸續續看瞭幾小結，依舊沒有提起興...  

評分☆☆☆☆☆

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##2022-07。每篇都是短短的，淺淺的，很易讀。沒啥文學性可言，不過有種溫馨的氣氛。

評分☆☆☆☆☆

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##對待食物的態度 也就是對待生活的態度啊

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