錢紅麗,著名作傢,生於20世紀70年代,先在安徽安慶一個叫做稻圩的村莊長大,後遷居蕪湖,現在定居閤肥,一直從事寫作。先後齣版過《低眉》《詩經彆意》《華麗一杯涼》《四季書》《一輩子曆曆在》等書。
慢條斯理的做,安靜耐心的吃,其實也是一種探索美和平衡的生活方式,是*有煙火氣的“生活美學”。作者原本抗拒廚房,卻因孩子來瞭,慢慢沉浸在一日一日的燒鍋倒竈中,漸漸接納這俗世的零碎幸福。作者用小火慢燉式的文字,細細撥開自己的過往,將一日一日的生活燉煮在看似清淡,實則早已入味的米飯和菜肴裏,在靜默的時光中慢慢汲取屬於自己的力量。
“這是一名主婦煮飯之餘寫下的'竈下之書',三分之一迴憶小城蕪湖之美食,三分之一憶及童年吃食;最後的三分之一是寫她自己做的平凡的菜。” (作者原話)
##看紅麗姐的文字,猶如聽鄰傢姐姐的嘮嗑,娓娓道來。 跟單純的菜譜那可不是一個檔次的。 哈哈 還記得有印象深的一句話有"彆人抄心經,我撕山芋梗" 的確摘菜,做菜也是一種心境修煉。 當然也能學到一些做菜技巧啦, 我就從這本書裏,學到如何做帶魚更好吃哦,而且便於保存。 希...
評分 評分##也許長大後,一切都會變成另一番模樣
評分 評分##看紅麗姐的文字,猶如聽鄰傢姐姐的嘮嗑,娓娓道來。 跟單純的菜譜那可不是一個檔次的。 哈哈 還記得有印象深的一句話有"彆人抄心經,我撕山芋梗" 的確摘菜,做菜也是一種心境修煉。 當然也能學到一些做菜技巧啦, 我就從這本書裏,學到如何做帶魚更好吃哦,而且便於保存。 希...
評分##和作者有幾乎一樣的故鄉 很多片段讀起來都似曾相識
評分##這位安徽人的菜譜
評分 評分##真喜歡書裏的八個字:飯菜無語,味道說話。
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