汪曾祺——
作傢——散文、小說、戲劇無一不精,京派作傢的代錶人,代錶作《受戒》《大淖記事》《人間草木》等;
生活傢——他以個人化的細小瑣屑的題材,使“日常生活審美化”;筆下美食、草木蟲魚鳥獸,無不動人;
被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫。“世紀文學60傢”6個100分的作傢之一。
懂生活,愛美食的人,都非常有趣。
一個人的口味要寬一點、雜一點,最要緊的是對生活的興趣要廣一點。
汪曾祺說:“我不愛逛商店,愛逛菜場,看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜,令人感到生之喜悅。”他不僅喜歡吃、懂得吃、懂得做,還懂得寫吃的,從傢鄉高郵的鴨蛋到北京的豆汁兒,到湖南的臘肉、野菜,他都要追究、琢磨一番,並時常發齣感嘆:我能吃,我很愛吃,人間種種清香,好想嘗嘗。
《人間種種清香,好想嘗嘗》寫傢常小菜、地方風味和民間小食,不僅談吃,也談風俗、禮儀,談情懷。在汪曾祺筆下,美食是一種文化,一種境界,一種對生活的態度,閑散讀來真是幸福滿滿。
這本選篇不太好,重復的太多瞭。單獨看每一篇都很好,但放在一起,同樣的內容讀瞭好幾次,就膩瞭。
評分 評分 評分##都是吃的
評分 評分 評分 評分 評分##美食全集 故鄉的吃和記憶裏的吃
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