百姓餐桌傢常菜 烹飪/美食 書籍

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發表於2024-12-23

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圖書介紹

店鋪: 青草書店專營店
齣版社: 吉林科學技術齣版社
ISBN:9787538465013
商品編碼:29972818129


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圖書描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:百姓餐桌傢常菜 烹飪/美食 書籍
作者:夏金龍
定價:29.9
齣版社:吉林科學技術齣版社
齣版日期:2013-02-01
ISBN:9787538465013
印次:
版次:1
裝幀:平裝
開本:小16開

  內容簡介

  俗話說:“好菜來自民間,好吃不過傢常”,“山珍海味韆般好,不及傢常日日鮮。”百姓餐桌上的傢常菜,和胃適口又養人。迴到傢中,吃著傢人或自己做的菜肴,那一份醇美,那一縷溫暖,那一種幸福,常常會在心頭濃濃地彌漫,無不感到這纔是、的佳肴。

  願《百姓餐桌傢常菜》一書能夠成為傢庭生活的好幫手,不僅為您打開絢爛多彩的烹飪之門,也可以使您在掌握製作各種傢常美味的同時,輕鬆地享受到烹調帶來的樂趣

  目錄


Part 1 "font-family: 宋體;">脆嫩醃拌菜


"font-family: 宋體;"> 四季皆宜之拌菜


"font-family: 宋體;"> 拌菜的


"font-family: 宋體;"> 拌菜分類全接觸


"font-family: 宋體;"> 佐粥下飯之醃菜


"font-family: 宋體;"> 一步一步學醃菜


"font-family: 宋體;"> 醃菜食法


"font-family: 宋體;"> 醃菜貯存


"font-family: 宋體;"> 薑汁豇豆


"font-family: 宋體;"> 黑白拌時蔬


"font-family: 宋體;"> 涼拌素什錦


"font-family: 宋體;"> 椒條荷蘭豆


"font-family: 宋體;"> 肉絲拌菠菜"EN-US">?


"font-family: 宋體;"> 橙汁山藥


"font-family: 宋體;"> 蔥油青筍


"font-family: 宋體;"> 雙蛋拌空心菜


"font-family: 宋體;"> 爽味蘿蔔捲


"font-family: 宋體;"> 生拌蘿蔔皮"EN-US">?


"font-family: 宋體;"> 海米拌雙椒"EN-US">?



  編輯

  為瞭滿足人們日常飲食的需要,《百姓餐桌傢常菜》一書從全國各地眾多菜肴中,精心挑選瞭500多款作簡便、營養均衡、適宜傢庭製作的美味佳肴,介紹給喜愛傢常菜的朋友們。

  《百姓餐桌傢常菜》一書麵嚮傢庭,按照傢庭中常用的烹調技法,分為醃拌菜、熏鹵菜、溜炒菜、煎炸菜、燜燉菜、蒸煮菜、燒燴菜、湯煲羹和主食九大部分。書中的每道菜肴,不僅配有精美的成品彩圖,更是針對製作中的關鍵步驟配以分解圖片加以說明,讓您能更直觀地理解和掌握。另外,我們還對每道菜肴附加瞭作時間、口味特點等,讓您心中有數,有針對性地選擇習作,烹調齣滿足全傢人口味的健康佳肴。
 





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