離開前,請吃空冰箱 9787508643793 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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李妙生著

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發表於2024-12-23

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圖書介紹

店鋪：韻讀圖書專營店

齣版社：中信齣版社

ISBN：9787508643793

商品編碼：29974639175

包裝：平裝

齣版時間：2014-03-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	離開前,請吃空冰箱	作者	李妙生
定價	36.00元	齣版社	中信齣版社
ISBN	9787508643793	齣版日期	2014-03-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	32開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

《離開前，請吃空冰箱》不僅是一本教你如何做菜的美食書，內含60道時尚易操作的中西佳肴；更是一本記錄瞭一個簡簡單單的女孩在流動的廚房中不變的對美食和生活的執著與愛的美食散文。
　　下廚的意義=戰勝饞蟲、拮據、黑暗料理……
　　抵抗寂寞、浮躁、百無聊賴……
　　給自己和愛的人一份踏實和快樂
　　求學期間，習慣瞭輾轉各地的怪趣少女李妙生，在離開每一個住處前往下一個居所時，總不忘囑咐自己一句：“離開前，吃光冰箱裏所有的食物！” 她會絞盡腦汁地料理冰箱裏的食物，或是一個人孤獨地吃，或是兩個人甜蜜地吃，抑或是一群人紀念地吃。
　　食物之於她，更多的是經曆，是迴憶；猶如這句無厘頭的話，背後卻深深藏著她對於吃和生活的在意——
　　也許，在這個世界上，能夠給予我們力量的，隻有兩樣，愛與食物；
　　當我們被現實打擊得落魄，能夠逃避的地方，也隻有兩處，傢與廚房。

作者簡介

李妙生，大名李雪蕾，不算是廚子，隻能算是一個三俗的傢庭廚房愛好者。2009年落地英國讀書後，纔開始不那麼嚴肅地學習做飯。在廚房裏待的時間越長，就越是能體會到這件事帶來的樂趣，以及與麻煩交織齣的存在感，也越是懂得，自己的傢庭廚房之路隻是剛剛開始。
　　攝影師
　　田漪，在新聞攝影道路上摸爬滾打的攝影師一枚，拍攝項目有關於自閉癥兒童題材的“平行的宇宙”，關於蘇格蘭北部曆史遺留現象題材的“高地映像”等，畢業於倫敦威斯敏斯特大學新聞攝影專業，目前是一名新聞記者和時尚博主。
　　網站
　　王天曄，畢業於倫敦英國威斯敏斯特大學。從事影視製作，商務策劃和媒體閤作，愛好攝影。參與策劃和攝製廣告、宣傳、活動、電視專題製作，以及短片和記錄片拍攝。
　　網站

自序
友序
1. 慢廚房
2. 與美食有關的青春手捲

個廚房——大象城堡的304B
引言
1. 從模仿開始
2. 東街的市井之美
3. 擋不住一刻想吃酸辣粉的心
4. “與你同在”的牛肉麵
5. 夜市味道
6. 治愈心靈的紅燒肉
7. 纔不是黑暗料理
8. 謎一樣好吃的紅油
9. 不為難的一人食
10. 吃的驅動力
11. 我們都懷念
12. 少女心愛

第二個廚房——斯德哥爾摩的兩人廚房
引言
1. 對抗簡單粗暴
2. 學著接受番茄
3. 去揉麵團吧
4. 下飯的日子
5. 普通廚房沒有傳奇
6. 感情裏的“溫柔時刻”
7. 來自“加拿大水”的問候
8. 傳統的傢庭晚餐之道
9. 其實是螞蟻埋樹
10. 廚房裏的神經病

第三個廚房——蘭州的2401室
引言
1. 蘭州人的“茨耳子”
2. 取悅的辣
3. 與某些關係的重要鏈接
4. 關於味道的平衡
5. 不尋常的好麵
6. “番瓜”的故事
7. 真愛入口
8. 深夜燉肉的神秘慣例
9. 涼粉的情誼
10. 等同於“隨便”的炸醬麵
11. 那些傢手藝菜
12. 孤獨的下水少女
13. 隱藏味道中的密語

第四個廚房——東倫敦的“間隔年”廚房
引言
1. 突然就想吃甜的
2. “古早味”的土豆片
3. 吃的儀式感
4. 中國月餅
5. 一切的盡頭，是自傢那個小廚房
6. 業餘廚娘的三杯雞
7. 偶爾也想做燒烤攤攤主
8. 暖身暖心的咖喱
9. 不解鄉愁但解饞意
10. 斯德哥爾摩夏天綜閤徵
11. 食不傷身的辣

第五個廚房——MK的友情廚房
引言
1. 與年有關的記憶
2. 狂鳴的警報器
3. “茄子之神”的庇佑
4. 腰花派對
5. 一個能喂好自己的人
6. 為瞭普通尋常的生活而吃
7. 周末認真吃
8. 戒不掉的茶葉蛋
9. Homemade的真諦
10. 庶民的一鍋老鹵湯
11. 雞肉的不同吃法之一
12. 是獵奇嗎？
13. 廚房裏的風雅事
14. 關於口水和思鄉病

編輯推薦

《離開前，請吃空冰箱》是下廚房達人李妙生將私傢食譜結集齣版，通過通俗易懂的語言和詳盡精美的圖片展示60道中西美食的做法，*文藝的美食書；
　　李妙生在不同城市經曆過的五個廚房是《離開前，請吃空冰箱》一書的綫索，她用生動的語言講述著發生在不同廚房的不同的故事和經曆，將豐盈的味覺變為*美好的記憶；
　　下廚房力薦！留學生走嚮生活自理的美食**書，學會將自己照顧得很好，從身到心。