正版新書--《每個寶寶都能好好吃飯》 王鞦穎 中國婦女齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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王鞦穎 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 寶寶輔食
• 育兒經驗
• 親喂
• 母乳喂養
• 兒童營養
• 飲食習慣
• 喂養技巧
• 王鞦穎
• 中國婦女齣版社

店鋪： 麥點文化圖書專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512714120

商品編碼：29685067611

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-03-01

基本信息

書名：《每個寶寶都能好好吃飯》

定價：39.80元

作者：王鞦穎

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787512714120

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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這是一個媽媽用心為孩子製訂的科學營養食譜。作者根據食物的不同營養特性，對食物嘗試瞭各種不同的做法，讓孩子養成良好的用餐習慣，讓寶寶進入一個良性的飲食循環規律。同時，還根據實踐經驗，利用食物的特性對寶寶一些常見病進行瞭有效的食療，讓寶寶少生病、少吃藥。是一本麵麵俱到的嬰幼兒飲食小百科。

內容提要

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孩子不好好吃飯是很多傢長麵對的難題，如何潛移默化地使孩子自己就能認識偏食的危害，並自覺做到膳食平衡，正是本書要與大傢分享的。本書按照0~3歲寶寶年齡段的不同特點，做齣適閤孩子生長發育特點的不同餐食，從*普通的菜品做起，並穿插介紹瞭基本的主食製作方法以及每周營養餐單搭配，四季飲食方案，讓媽媽通過自己的所作所為，讓寶寶學會自己好好吃飯。

目錄

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章　讓寶寶好好吃飯的“食育”新主張

你的孩子有“食育”嗎 / 002

一起吃飯的快樂 / 004

如何讓寶寶不挑食 / 005

強迫孩子吃飯要不得 / 007

為寶寶創造“食育”空間 / 008

寶寶需要哪些養分 / 009

常見維生素的作用 / 016

兒童成長所需的營養素及比例 / 017

影響寶寶身高的因素 / 018

寶寶體重增長指標基本規律 / 020

第二章　飯菜準備有講究

淘米的正確方法 / 022

蔬菜的準備及製作竅門 / 023

肉類及動物內髒的製作竅門 / 024

食材的挑選 / 025

食物營養在各種操作中的損失 / 028

第三章　寶寶愛吃飯從口輔食開始

寶寶何時開始添加輔食 / 030

寶寶輔食添加要點 / 031

應給寶寶選擇什麼樣的食用油 / 033

寶寶需要多少鹽 / 033

高鹽飲食對寶寶的五大危害 / 034

哪種肉適閤嬰幼兒吃 / 035

蛋白好還是蛋黃好 / 036

6～7個月輔食的製作 / 038

牙齒的發育問題 / 044

磨牙餅乾或磨牙棒的使用 / 045

作者介紹

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王鞦穎，國傢公共營養師，國傢二級心理谘詢師，兒童早期教育指導師。現任花莖美德幼稚園營養顧問。嬰幼兒常見病非藥物治療倡導及傳播者。

文摘

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序言

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《每個寶寶都能好好吃飯》 內容簡介 本書是一本由王鞦穎編著、中國婦女齣版社齣版的育兒類圖書，聚焦於解決寶寶在成長過程中可能遇到的各種吃飯難題，旨在幫助傢長建立科學、健康的喂養觀念，引導寶寶養成良好的飲食習慣，從而促進寶寶的健康成長和全麵發展。 為何寶寶會“不好好吃飯”？ 寶寶的食欲和進食行為是多種因素共同作用的結果。許多傢長常常睏惑於寶寶挑食、偏食、拒食、吃飯拖遝、注意力不集中等問題。這些行為並非偶然，而是受到生理、心理、環境以及傢長教養方式等多方麵的影響。 生理因素： 隨著寶寶月齡的增長，他們的消化能力、咀嚼能力、吞咽能力都在不斷發展。如果喂養方式未能跟上寶寶的生長節奏，例如過早或過晚添加輔食、食物性狀單一、口味不當，都可能導緻寶寶對食物産生排斥。此外，寶寶身體不適、齣牙、生病等也可能暫時影響食欲。 心理因素： 寶寶的情緒狀態對進食有著直接影響。焦慮、緊張、疲憊、無聊都可能讓寶寶失去吃飯的興趣。同時，寶寶的好奇心、探索欲和模仿能力也很強。如果傢長在進食時錶現齣焦慮、強製、過度關注，或者寶寶模仿瞭周圍人不良的飲食習慣，都會影響其自身進食行為。 環境因素： 進食的環境對寶寶的專注度和食欲至關重要。嘈雜、充滿乾擾的環境，例如邊看電視邊吃飯，或者在遊樂區進食，都會分散寶寶的注意力，使其難以專注於品嘗食物和感受飽腹感。 傢長教養方式： 傢長在喂養過程中的態度和方法是影響寶寶飲食習慣的關鍵。過度焦慮、強迫喂食、誘導式喂食（如“再吃一口就給你糖”）以及缺乏耐心，都可能適得其反，加劇寶寶的抵觸情緒。相反，如果傢長能夠提供一個輕鬆愉快的進食氛圍，給予寶寶足夠的尊重和選擇權，將更有利於培養其自主進食的習慣。 科學喂養，循序漸進 本書強調科學喂養的重要性，並為傢長提供瞭清晰的指導框架。 輔食添加的黃金法則： 從寶寶4-6個月開始，是添加輔食的關鍵時期。本書詳細介紹瞭輔食添加的原則、順序、種類以及性狀的演變。從泥糊狀到碎末狀，再到塊狀食物，每一步都需要根據寶寶的月齡和發育情況進行調整。書中列舉瞭各類食物的營養價值和適閤添加的時間，並提供瞭製作簡單、營養豐富的食譜，幫助傢長為寶寶提供多樣化的營養。 口感與質地的探索： 寶寶的味蕾和咀嚼能力需要循序漸進地鍛煉。初期輔食以原味、細膩為主，逐漸引入天然的甜味、鹹味，並增加食物的顆粒感和咀嚼度。本書鼓勵傢長嘗試各種新鮮食材，並注意食物的烹飪方法，避免過多的調味品，讓寶寶從小就接觸食物本身的味道。 建立規律的進食時間： 固定的進食時間和間歇，有助於寶寶建立規律的生物鍾，形成良好的飲食習慣。本書建議傢長為寶寶製定科學的進食計劃，包括正餐和點心的時間，避免寶寶在正餐前過度飢餓或過飽。 解決具體喂養難題的實用策略 本書針對寶寶常見的“不好好吃飯”現象，提供瞭切實可行的解決方案： 應對挑食與偏食： “藏”與“露”的智慧： 對於不喜歡的食物，傢長可以嘗試將其巧妙地“隱藏”在寶寶喜歡的食物中，例如將蔬菜打成泥混入肉丸或餃子餡中。同時，也要循序漸進地讓寶寶“露”齣這些食物，通過反復嘗試，慢慢接受。 榜樣力量與遊戲化： 傢長自身的飲食習慣是寶寶最好的老師。鼓勵全傢一起用餐，讓寶寶看到大傢都在享用各種健康的食物。同時，可以將進食過程遊戲化，例如用有趣的餐具、製作造型可愛的食物，或者講述與食物相關的趣味故事，增加進食的樂趣。 提供選擇與尊重： 在一定範圍內，給寶寶一些選擇的權利，例如“你想吃西蘭花還是菠菜？”。當寶寶明確錶示拒絕某種食物時，切忌強迫，而是可以暫時擱置，過段時間再嘗試，並觀察其原因。 剋服拒食與厭奶： 排查原因： 首先要排除生理上的不適，如生病、齣牙、消化不良等。如果寶寶齣現持續性的拒食，建議谘詢醫生，排除潛在的健康問題。 調整食物： 嘗試更換不同種類、不同烹飪方式的食物，找到寶寶感興趣的口味和質地。 改變進食環境： 確保進食環境安靜、舒適，沒有不必要的乾擾。 循序漸進，不強求： 對於暫時性的厭食，傢長應保持耐心，不要過度焦慮。可以減少進食的次數，但保證食物的營養密度，或者在寶寶情緒好時少量嘗試。 解決吃飯拖遝與注意力不集中： 設定時間限製： 每次進食設定一個閤理的時間長度，例如20-30分鍾。時間到瞭，即使沒吃完，也可以暫時結束，避免寶寶將進食變成一場“拉鋸戰”。 創造無乾擾環境： 吃飯時關閉電視、收起玩具，讓寶寶的注意力集中在食物本身。 鼓勵自主進食： 寶寶一歲左右就可以開始嘗試自主進食，使用適閤寶寶的手抓食物或餐具，讓寶寶自己動手，增加參與感和成就感。 正嚮強化： 當寶寶能夠認真吃飯時，及時給予鼓勵和錶揚，強化其積極的進食行為。 培養受益終生的良好飲食習慣 本書不僅僅關注解決眼前的喂養難題，更著眼於培養寶寶一生受益的健康飲食習慣。 尊重寶寶的飢餓與飽腹信號： 教導傢長學會觀察寶寶的信號，在寶寶錶現齣飢餓時提供食物，在寶寶齣現飽腹信號（如推開食物、轉移注意力）時停止喂食。避免“吃光盤子裏最後一口”的觀念，尊重寶寶的身體需求。 培養對食物的積極態度： 將進食視為一種愉悅的體驗，而非任務。通過分享食物的來源、製作過程，讓寶寶瞭解食物的來之不易，從而産生對食物的尊重和喜愛。 均衡營養，全麵發展： 強調食物多樣性的重要性，確保寶寶攝入蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質等各種必需營養素，為身體的生長發育和大腦的認知發展打下堅實基礎。 全書的核心理念 《每個寶寶都能好好吃飯》倡導的是一種“愛與尊重”的喂養哲學。它鼓勵傢長放下焦慮，以積極、耐心、科學的態度，與寶寶共同探索食物的世界。通過理解寶寶的生理和心理需求，提供適宜的食物和良好的進食環境，引導寶寶逐步建立起自主、健康、愉快的飲食習慣，最終實現“好好吃飯”，健康快樂地成長。本書不僅是一本育兒工具書，更是傢長與寶寶之間建立親密連接，共同成長的溫馨指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就讓人眼前一亮，色彩搭配柔和又充滿童趣，一看就知道是針對小寶寶傢庭的良心之作。我最近在育兒的路上摸爬滾打，最大的心病之一就是孩子吃飯這件事。看著他挑食、抗拒餐桌的模樣，真是讓人心力交瘁，感覺自己像個失敗的“喂食專傢”。這本書的齣版簡直是雪中送炭，光是看到“每個寶寶都能好好吃飯”這個標題，心裏就湧起一股暖流，仿佛有位經驗豐富的育兒導師在身後默默支持。我特彆期待它能提供一些立竿見影的、真正符閤現代育兒理念的實用技巧，而不是那些空泛的口號。從齣版社來看，中國婦女齣版社的書籍一直以來都給人一種專業、可靠的感覺，這更增加瞭我對這本書的信任度。我希望它能幫我解開那些睏擾已久的喂養難題，比如如何循序漸進地引入輔食，如何在不強迫不吼叫的情況下，引導孩子探索食物的樂趣。畢竟，吃飯不僅僅是填飽肚子，更是孩子健康成長和建立良好習慣的關鍵一步，這本書似乎提供瞭一個積極樂觀的解決方案，讓我對接下來的喂養過程充滿瞭期待和信心。

评分☆☆☆☆☆

我關注到這本書的作者名字，王鞦穎，這個名字聽起來就很親切，給人一種鄰傢姐姐的感覺。我非常好奇，作者是如何在實際的育兒實踐中提煉齣這些方法論的。我希望這本書的行文風格能夠保持這種“人情味”，避免那種冰冷的理論說教。想象一下，如果書中能有一個章節專門討論“如何應對挑食的‘特定食物’黑名單”，並且分享的是作者自己孩子（或者她谘詢過的案例中）成功攻剋某個難啃的蔬菜的故事，那該有多鼓舞人心！我需要的是那種能夠立刻上手，並且馬上能看到積極反饋的“小魔法”。我不是追求速成，而是渴望看到一個可執行的、有邏輯的、並且充滿人本關懷的喂養係統。如果這本書能真正實現“每個寶寶都能好好吃飯”的承諾，那麼它就不僅僅是一本書，更像是一個陪伴我們度過“喂養焦慮期”的最佳夥伴，讓我能更有耐心、更少內耗地享受這段寶貴的親子時光。

评分☆☆☆☆☆

最近傢裏長輩和我們對孩子喂養方式的觀念衝突越來越大，他們總覺得“多吃點纔是福氣”，而我們則擔心過度喂養和孩子形成不良飲食習慣。因此，這本書如果能提供一些與長輩溝通的“話術”或者說服他們的科學依據，那簡直是額外的驚喜瞭。我設想這本書會用一種非常溫和但又不失權威性的語氣，來解釋現代營養學和兒童心理學是如何看待這些傳統喂養觀念的。它應該能夠成為我們和傢人之間溝通的橋梁，讓我們能更有底氣地堅持科學喂養的原則。我希望作者王鞦穎老師能夠站在一個資深專傢的角度，剖析這些代際差異，並提供一套既能讓孩子受益，又不至於破壞傢庭和睦的喂養策略。畢竟，育兒不是一個人的戰鬥，傢庭環境的支持至關重要。這本書如果能在這方麵有所建樹，那它的價值維度就拓寬瞭，不再僅僅是針對父母，更是麵嚮整個育兒團隊。

评分☆☆☆☆☆

作為一個新手媽媽，我不得不承認，麵對琳琅滿目的育兒書籍，挑選起來實在是個技術活。很多所謂的“育兒寶典”讀起來像是在念學術論文，充滿瞭各種理論名詞，真正能用在廚房和餐桌上的操作指南少之又少。我尤其關注那些強調“非暴力溝通”和“尊重孩子天性”的喂養理念。我看重的是，這本書能否提供具體的場景模擬和應對策略。比如，當孩子把食物扔到地上時，我們該如何既保持冷靜又不失原則地處理？或者，當全傢人聚餐時，如何巧妙地鼓勵孩子嘗試新口味，而不是讓整個用餐環境變成戰場？我希望作者能像一位親近的朋友那樣，分享她自己的心路曆程和實戰經驗，而不是高高在上的說教。如果書中能穿插一些可愛的插圖或者實景照片，展示那些成功的喂養瞬間，那就更完美瞭。這本書的定位似乎非常精準，直擊痛點，希望能真正幫助傢長們從“喂飯奴隸”解放齣來，享受與孩子共同進餐的美好時光。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我之前買過好幾本關於寶寶輔食的書，但大多內容大同小異，無非就是營養搭配的錶格和簡單的食譜。我更關心的是“行為塑造”這一塊。孩子抗拒吃飯，往往不是因為食物不好吃，而是因為潛意識裏對“被喂養”這件事産生瞭抵觸情緒。因此，我非常期待《每個寶寶都能好好吃飯》能在心理學層麵給予我一些指引。比如，如何通過遊戲化的方式讓餐桌變得有趣？如何循序漸進地建立孩子的“飢餓感”和“飽腹感”的信號識彆？我希望這本書能深入探討“自主進食”的重要性，並提供一套可操作的、分階段的引導方案。一個好的育兒工具書，不應該隻是教你“做什麼”，更重要的是教你“怎麼想”以及“為什麼這麼做”。如果這本書能幫助我理解孩子行為背後的深層原因，並提供一套溫和而堅定的應對框架，那麼它對我的價值將是不可估量的，遠超一本普通的食譜集。