正版新书--《每个宝宝都能好好吃饭》 王秋颖 中国妇女出版社

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王秋颖 著
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店铺: 麦点文化图书专营店
出版社: 中国妇女出版社
ISBN:9787512714120
商品编码:29685067611
包装:平装-胶订
出版时间:2017-03-01

具体描述

基本信息

书名:《每个宝宝都能好好吃饭》

定价:39.80元

作者:王秋颖

出版社:中国妇女出版社

出版日期:2017-03-01

ISBN:9787512714120

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


这是一个妈妈用心为孩子制订的科学营养食谱。作者根据食物的不同营养特性,对食物尝试了各种不同的做法,让孩子养成良好的用餐习惯,让宝宝进入一个良性的饮食循环规律。同时,还根据实践经验,利用食物的特性对宝宝一些常见病进行了有效的食疗,让宝宝少生病、少吃药。是一本面面俱到的婴幼儿饮食小百科。

内容提要


孩子不好好吃饭是很多家长面对的难题,如何潜移默化地使孩子自己就能认识偏食的危害,并自觉做到膳食平衡,正是本书要与大家分享的。本书按照0~3岁宝宝年龄段的不同特点,做出适合孩子生长发育特点的不同餐食,从*普通的菜品做起,并穿插介绍了基本的主食制作方法以及每周营养餐单搭配,四季饮食方案,让妈妈通过自己的所作所为,让宝宝学会自己好好吃饭。

目录


章 让宝宝好好吃饭的“食育”新主张

你的孩子有“食育”吗 / 002

一起吃饭的快乐 / 004

如何让宝宝不挑食 / 005

强迫孩子吃饭要不得 / 007

为宝宝创造“食育”空间 / 008

宝宝需要哪些养分 / 009

常见维生素的作用 / 016

儿童成长所需的营养素及比例 / 017

影响宝宝身高的因素 / 018

宝宝体重增长指标基本规律 / 020

第二章 饭菜准备有讲究

淘米的正确方法 / 022

蔬菜的准备及制作窍门 / 023

肉类及动物内脏的制作窍门 / 024

食材的挑选 / 025

食物营养在各种操作中的损失 / 028

第三章 宝宝爱吃饭从口辅食开始

宝宝何时开始添加辅食 / 030

宝宝辅食添加要点 / 031

应给宝宝选择什么样的食用油 / 033

宝宝需要多少盐 / 033

高盐饮食对宝宝的五大危害 / 034

哪种肉适合婴幼儿吃 / 035

蛋白好还是蛋黄好 / 036

6~7个月辅食的制作 / 038

牙齿的发育问题 / 044

磨牙饼干或磨牙棒的使用 / 045

作者介绍


王秋颖,国家公共营养师,国家二级心理咨询师,儿童早期教育指导师。现任花茎美德幼稚园营养顾问。婴幼儿常见病非药物治疗倡导及传播者。

文摘


序言



《每个宝宝都能好好吃饭》 内容简介 本书是一本由王秋颖编著、中国妇女出版社出版的育儿类图书,聚焦于解决宝宝在成长过程中可能遇到的各种吃饭难题,旨在帮助家长建立科学、健康的喂养观念,引导宝宝养成良好的饮食习惯,从而促进宝宝的健康成长和全面发展。 为何宝宝会“不好好吃饭”? 宝宝的食欲和进食行为是多种因素共同作用的结果。许多家长常常困惑于宝宝挑食、偏食、拒食、吃饭拖沓、注意力不集中等问题。这些行为并非偶然,而是受到生理、心理、环境以及家长教养方式等多方面的影响。 生理因素: 随着宝宝月龄的增长,他们的消化能力、咀嚼能力、吞咽能力都在不断发展。如果喂养方式未能跟上宝宝的生长节奏,例如过早或过晚添加辅食、食物性状单一、口味不当,都可能导致宝宝对食物产生排斥。此外,宝宝身体不适、出牙、生病等也可能暂时影响食欲。 心理因素: 宝宝的情绪状态对进食有着直接影响。焦虑、紧张、疲惫、无聊都可能让宝宝失去吃饭的兴趣。同时,宝宝的好奇心、探索欲和模仿能力也很强。如果家长在进食时表现出焦虑、强制、过度关注,或者宝宝模仿了周围人不良的饮食习惯,都会影响其自身进食行为。 环境因素: 进食的环境对宝宝的专注度和食欲至关重要。嘈杂、充满干扰的环境,例如边看电视边吃饭,或者在游乐区进食,都会分散宝宝的注意力,使其难以专注于品尝食物和感受饱腹感。 家长教养方式: 家长在喂养过程中的态度和方法是影响宝宝饮食习惯的关键。过度焦虑、强迫喂食、诱导式喂食(如“再吃一口就给你糖”)以及缺乏耐心,都可能适得其反,加剧宝宝的抵触情绪。相反,如果家长能够提供一个轻松愉快的进食氛围,给予宝宝足够的尊重和选择权,将更有利于培养其自主进食的习惯。 科学喂养,循序渐进 本书强调科学喂养的重要性,并为家长提供了清晰的指导框架。 辅食添加的黄金法则: 从宝宝4-6个月开始,是添加辅食的关键时期。本书详细介绍了辅食添加的原则、顺序、种类以及性状的演变。从泥糊状到碎末状,再到块状食物,每一步都需要根据宝宝的月龄和发育情况进行调整。书中列举了各类食物的营养价值和适合添加的时间,并提供了制作简单、营养丰富的食谱,帮助家长为宝宝提供多样化的营养。 口感与质地的探索: 宝宝的味蕾和咀嚼能力需要循序渐进地锻炼。初期辅食以原味、细腻为主,逐渐引入天然的甜味、咸味,并增加食物的颗粒感和咀嚼度。本书鼓励家长尝试各种新鲜食材,并注意食物的烹饪方法,避免过多的调味品,让宝宝从小就接触食物本身的味道。 建立规律的进食时间: 固定的进食时间和间歇,有助于宝宝建立规律的生物钟,形成良好的饮食习惯。本书建议家长为宝宝制定科学的进食计划,包括正餐和点心的时间,避免宝宝在正餐前过度饥饿或过饱。 解决具体喂养难题的实用策略 本书针对宝宝常见的“不好好吃饭”现象,提供了切实可行的解决方案: 应对挑食与偏食: “藏”与“露”的智慧: 对于不喜欢的食物,家长可以尝试将其巧妙地“隐藏”在宝宝喜欢的食物中,例如将蔬菜打成泥混入肉丸或饺子馅中。同时,也要循序渐进地让宝宝“露”出这些食物,通过反复尝试,慢慢接受。 榜样力量与游戏化: 家长自身的饮食习惯是宝宝最好的老师。鼓励全家一起用餐,让宝宝看到大家都在享用各种健康的食物。同时,可以将进食过程游戏化,例如用有趣的餐具、制作造型可爱的食物,或者讲述与食物相关的趣味故事,增加进食的乐趣。 提供选择与尊重: 在一定范围内,给宝宝一些选择的权利,例如“你想吃西兰花还是菠菜?”。当宝宝明确表示拒绝某种食物时,切忌强迫,而是可以暂时搁置,过段时间再尝试,并观察其原因。 克服拒食与厌奶: 排查原因: 首先要排除生理上的不适,如生病、出牙、消化不良等。如果宝宝出现持续性的拒食,建议咨询医生,排除潜在的健康问题。 调整食物: 尝试更换不同种类、不同烹饪方式的食物,找到宝宝感兴趣的口味和质地。 改变进食环境: 确保进食环境安静、舒适,没有不必要的干扰。 循序渐进,不强求: 对于暂时性的厌食,家长应保持耐心,不要过度焦虑。可以减少进食的次数,但保证食物的营养密度,或者在宝宝情绪好时少量尝试。 解决吃饭拖沓与注意力不集中: 设定时间限制: 每次进食设定一个合理的时间长度,例如20-30分钟。时间到了,即使没吃完,也可以暂时结束,避免宝宝将进食变成一场“拉锯战”。 创造无干扰环境: 吃饭时关闭电视、收起玩具,让宝宝的注意力集中在食物本身。 鼓励自主进食: 宝宝一岁左右就可以开始尝试自主进食,使用适合宝宝的手抓食物或餐具,让宝宝自己动手,增加参与感和成就感。 正向强化: 当宝宝能够认真吃饭时,及时给予鼓励和表扬,强化其积极的进食行为。 培养受益终生的良好饮食习惯 本书不仅仅关注解决眼前的喂养难题,更着眼于培养宝宝一生受益的健康饮食习惯。 尊重宝宝的饥饿与饱腹信号: 教导家长学会观察宝宝的信号,在宝宝表现出饥饿时提供食物,在宝宝出现饱腹信号(如推开食物、转移注意力)时停止喂食。避免“吃光盘子里最后一口”的观念,尊重宝宝的身体需求。 培养对食物的积极态度: 将进食视为一种愉悦的体验,而非任务。通过分享食物的来源、制作过程,让宝宝了解食物的来之不易,从而产生对食物的尊重和喜爱。 均衡营养,全面发展: 强调食物多样性的重要性,确保宝宝摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种必需营养素,为身体的生长发育和大脑的认知发展打下坚实基础。 全书的核心理念 《每个宝宝都能好好吃饭》倡导的是一种“爱与尊重”的喂养哲学。它鼓励家长放下焦虑,以积极、耐心、科学的态度,与宝宝共同探索食物的世界。通过理解宝宝的生理和心理需求,提供适宜的食物和良好的进食环境,引导宝宝逐步建立起自主、健康、愉快的饮食习惯,最终实现“好好吃饭”,健康快乐地成长。本书不仅是一本育儿工具书,更是家长与宝宝之间建立亲密连接,共同成长的温馨指南。

用户评价

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我关注到这本书的作者名字,王秋颖,这个名字听起来就很亲切,给人一种邻家姐姐的感觉。我非常好奇,作者是如何在实际的育儿实践中提炼出这些方法论的。我希望这本书的行文风格能够保持这种“人情味”,避免那种冰冷的理论说教。想象一下,如果书中能有一个章节专门讨论“如何应对挑食的‘特定食物’黑名单”,并且分享的是作者自己孩子(或者她咨询过的案例中)成功攻克某个难啃的蔬菜的故事,那该有多鼓舞人心!我需要的是那种能够立刻上手,并且马上能看到积极反馈的“小魔法”。我不是追求速成,而是渴望看到一个可执行的、有逻辑的、并且充满人本关怀的喂养系统。如果这本书能真正实现“每个宝宝都能好好吃饭”的承诺,那么它就不仅仅是一本书,更像是一个陪伴我们度过“喂养焦虑期”的最佳伙伴,让我能更有耐心、更少内耗地享受这段宝贵的亲子时光。

评分

这本书的封面设计就让人眼前一亮,色彩搭配柔和又充满童趣,一看就知道是针对小宝宝家庭的良心之作。我最近在育儿的路上摸爬滚打,最大的心病之一就是孩子吃饭这件事。看着他挑食、抗拒餐桌的模样,真是让人心力交瘁,感觉自己像个失败的“喂食专家”。这本书的出版简直是雪中送炭,光是看到“每个宝宝都能好好吃饭”这个标题,心里就涌起一股暖流,仿佛有位经验丰富的育儿导师在身后默默支持。我特别期待它能提供一些立竿见影的、真正符合现代育儿理念的实用技巧,而不是那些空泛的口号。从出版社来看,中国妇女出版社的书籍一直以来都给人一种专业、可靠的感觉,这更增加了我对这本书的信任度。我希望它能帮我解开那些困扰已久的喂养难题,比如如何循序渐进地引入辅食,如何在不强迫不吼叫的情况下,引导孩子探索食物的乐趣。毕竟,吃饭不仅仅是填饱肚子,更是孩子健康成长和建立良好习惯的关键一步,这本书似乎提供了一个积极乐观的解决方案,让我对接下来的喂养过程充满了期待和信心。

评分

作为一个新手妈妈,我不得不承认,面对琳琅满目的育儿书籍,挑选起来实在是个技术活。很多所谓的“育儿宝典”读起来像是在念学术论文,充满了各种理论名词,真正能用在厨房和餐桌上的操作指南少之又少。我尤其关注那些强调“非暴力沟通”和“尊重孩子天性”的喂养理念。我看重的是,这本书能否提供具体的场景模拟和应对策略。比如,当孩子把食物扔到地上时,我们该如何既保持冷静又不失原则地处理?或者,当全家人聚餐时,如何巧妙地鼓励孩子尝试新口味,而不是让整个用餐环境变成战场?我希望作者能像一位亲近的朋友那样,分享她自己的心路历程和实战经验,而不是高高在上的说教。如果书中能穿插一些可爱的插图或者实景照片,展示那些成功的喂养瞬间,那就更完美了。这本书的定位似乎非常精准,直击痛点,希望能真正帮助家长们从“喂饭奴隶”解放出来,享受与孩子共同进餐的美好时光。

评分

最近家里长辈和我们对孩子喂养方式的观念冲突越来越大,他们总觉得“多吃点才是福气”,而我们则担心过度喂养和孩子形成不良饮食习惯。因此,这本书如果能提供一些与长辈沟通的“话术”或者说服他们的科学依据,那简直是额外的惊喜了。我设想这本书会用一种非常温和但又不失权威性的语气,来解释现代营养学和儿童心理学是如何看待这些传统喂养观念的。它应该能够成为我们和家人之间沟通的桥梁,让我们能更有底气地坚持科学喂养的原则。我希望作者王秋颖老师能够站在一个资深专家的角度,剖析这些代际差异,并提供一套既能让孩子受益,又不至于破坏家庭和睦的喂养策略。毕竟,育儿不是一个人的战斗,家庭环境的支持至关重要。这本书如果能在这方面有所建树,那它的价值维度就拓宽了,不再仅仅是针对父母,更是面向整个育儿团队。

评分

说实话,我之前买过好几本关于宝宝辅食的书,但大多内容大同小异,无非就是营养搭配的表格和简单的食谱。我更关心的是“行为塑造”这一块。孩子抗拒吃饭,往往不是因为食物不好吃,而是因为潜意识里对“被喂养”这件事产生了抵触情绪。因此,我非常期待《每个宝宝都能好好吃饭》能在心理学层面给予我一些指引。比如,如何通过游戏化的方式让餐桌变得有趣?如何循序渐进地建立孩子的“饥饿感”和“饱腹感”的信号识别?我希望这本书能深入探讨“自主进食”的重要性,并提供一套可操作的、分阶段的引导方案。一个好的育儿工具书,不应该只是教你“做什么”,更重要的是教你“怎么想”以及“为什么这么做”。如果这本书能帮助我理解孩子行为背后的深层原因,并提供一套温和而坚定的应对框架,那么它对我的价值将是不可估量的,远超一本普通的食谱集。

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