具体描述
产品特色
编辑推荐
·英国推理小说女王阿加莎·克里斯蒂曾说过：“感恩平凡日子里的下午茶！”英国布鲁斯乐手朗·约翰·鲍德瑞在作品中唱道：“当钟敲四下，一切为下午茶而停。”
·下午茶不只对英国人来说意义非凡，也是全世界每个现代人必需的小仪式，因为它不只是忙里偷闲，更是一次自我重启。
·《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本下午茶享用方式灵感手册。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。
·茶 / 咖啡 / 鸡尾酒 / 甜点 / 咸点 / 冷盘 / 暖食，除了解读文化，书中也包含45种下午茶饮品冲调指南+40种下午茶轻食做法详解，如果想亲手制作一份理想的下午茶，无论是为自己还是为友人，都一定能从中找到灵感。
·这本书还附有全球100家下午茶店铺推荐清单，建议旅行打卡随身携带。
「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的垂直内容平台品牌。他们并非等于社交媒体账号，所探讨的主题，也不局限在狭义的“食物”领域。他们擅长以“食物”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。自2014年底创立至今，他们传达的信念从未改变：You are what you eat，你就是你所吃的食物。这句话有很深的哲学意味。
在一个变革的时代里，他们努力与志趣相投的人相连接，一起发现并构建心中的理想生活。「食帖WithEating」的读者，通常具有多元的价值观和开放的心态，善于捕察生活中的细腻情感，对内容之美有敏锐的感受力。
内容简介
《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解，以及全球100家下午茶店铺推荐清单。
·食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。
作者简介
［受访人］
谷本干人 / 日本“东京茶寮”品牌旗舰店、日本茶品牌Green Brewing创始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼创意总监。
今村明优美 / 日本“樱井焙茶研究所”职业茶师。
Laura & Caroline / 英国人气博客“The Afternoon Tea Club”（下午茶俱乐部）创始人。
Eric Lanlard / 法国知名烘焙师，著有《埃里克·兰拉德的下午茶》。
中岛裕基 / 日本木器职人，“cogu”工作室主理人。
沈忠辉 / 现居台北，下午茶爱好者，平面设计师。
［特约撰稿人］
张春 / “犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》
陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师
野孩子 / “甜牙齿”品牌主理人。
弥张 / 学习古典音乐出身的味觉记录者。
内页插图
目录
OPENING
休息一下，来喝下午茶
那些和下午茶有关的日子
C1 下午茶文化
英式下午茶溯源
一场正式的下午茶中，我们在吃什么
焙茶香中，重新认识日式下午茶
吴侬软语里的下午茶
三点三，融入港人日常的仪式感
平行世界里的下午茶
C2 一起来做下午茶
百搭下午茶点，迷你三明治做法集
冷热下午茶点，会搭配才最独到
下午茶新方式，把食物装进罐子里
茶包知多少
微醺的下午酒
下午茶轻型鸡尾酒制作指南
好吃不胖又易做，才是打开下午茶的正确方式
C3 下午茶是一种生活方式
下午茶，一场流光溢彩的盛宴
忘记烦恼，吃下午茶就够了
木器中沾染着自然和生活的气息
器物是时间停住的样子
寻找英国最棒的下午茶
我们要让年轻人也爱上饮茶
如何在家举办一场下午茶聚会
办公室下午茶，少不了的加分小贴士
全球100家下午茶店铺推荐
化完妆吃一点儿盐
抹茶红豆蒸包
精彩书摘
下午茶通常是工作中的休息时间，有时候天气太冷，就会通过下午茶温暖身体。通常是日本茶或咖啡，再加上一些比较快手的小甜点，我和雅子两个人一起说说话，讲一些比较琐碎的事，比如工作的事情、孩子的事情，还会讨论晚餐吃什么，时间就过去了。” ——日本木器职人中岛裕基
“办公室里有一个饮茶区，工作日的下午茶，平日里会客、开会都在这个空间。下午三四点时，同事们便会聚在这个区域分享各自带来的零食。比较常见的是福州老食铺的一些传统小食，比如花生糕、芝麻酥、橄榄之类的。 ”——《HOMELAND家园》主编许灵怡
“通常人们说起下午茶，常常会认为，点心是主角，茶是配角。
而在我们的下午茶概念里，茶才是主角。”——“东京茶寮”创始人谷本干人
“下午茶与快节奏的现代生活之间也许有冲突，但同时，下午茶也提供了一个完美逃避忙碌日常的方式。我们每天都接受过多媒体和信息的狂轰滥炸，下午茶恰好提供了绝佳的机会，让自己放松和充电。”——Laura & Caroline 下午茶俱乐部（The Afternoon Tea Club）创始人
前言/序言
用户评价
“喔！我简直不敢相信我找到这本书了！《食帖19·下午茶时间到！》——光是这个名字就让人心生向往，仿佛瞬间就被那悠闲的午后时光和诱人的甜点包围。我一直对下午茶有着特别的情感，它不只是吃点心喝饮料，更是一种生活的仪式感，一种从繁忙中抽离，慢下来感受美好的方式。我迫不及待地想知道这本书会带我进入一个怎样的下午茶世界。是那些充满异域风情、在古老咖啡馆里享用的精致茶点？还是在自家温馨厨房里，亲手制作的充满爱意的烘焙？我希望能在这本书里看到那些令人垂涎的图片，那些详细的制作步骤，以及关于茶、关于咖啡、关于点心的那些有趣的故事。我对那些隐藏在各国风情背后的下午茶文化尤其感兴趣，比如英式下午茶的严格规矩，法式甜点的浪漫细腻，还是日式和果子的精致禅意？总之，这本书在我眼里，就是一本通往美好时光的邀请函，我迫切地希望它能点亮我的下午，让我的生活多一份甜蜜和惬意。”
评分“当我在书架上看到《食帖19·下午茶时间到！》时，我的心跳漏了一拍。这个名字本身就充满了魔力，仿佛能瞬间将人拉入一个充满阳光、甜点和香气的世界。我一直认为，下午茶是一种生活态度的体现，它代表着对精致生活的不懈追求，以及对自我关怀的重视。我非常期待在这本书中能够探索不同国家和地区的下午茶文化，了解那些隐藏在甜点背后的故事和传承。比如，英式下午茶的优雅传统，法式甜点的精致艺术，亦或是其他地方独具特色的茶点文化，这些都让我充满好奇。我希望这本书能提供一些切实可行的制作方法，让我可以在家也能轻松地做出媲美咖啡馆水准的下午茶点心。从基础的烘焙技巧到创意的甜点组合，我希望能在这本书中获得全面的指导。同时，我也对如何搭配饮品，如何营造一个完美的下午茶氛围很感兴趣。这本书，对我而言，不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何品味生活、享受当下的生活美学指南。”
评分“我一直觉得，下午茶就像是在忙碌的生活中偷来的片刻宁静，是犒劳自己、与朋友小聚的绝佳时刻。《食帖19·下午茶时间到！》这个书名，就像一声温柔的呼唤，瞬间勾起了我内心深处对美好生活的向往。我特别期待在这本书里能找到那些能在家轻松复刻的下午茶点心，比如外酥内软的司康，或者颜值与美味并存的马卡龙。我一直对烘焙充满了热情，但总觉得缺少一些灵感和技巧。这本书如果能提供一些基础的烘焙技巧，或者分享一些创意十足的甜点搭配，那对我来说就太有价值了。我希望它不仅仅是食谱的堆砌，更能传达一种享受生活、享受美食的态度。我也很好奇，书中是否会介绍一些适合下午茶的饮品，比如各种花草茶、特色咖啡，或者是有趣的茶饮创意？我喜欢把这些美好的元素融合在一起，创造出属于自己的完美下午茶时光。这本书，在我看来，就是一份关于“慢生活”和“小确幸”的指南。”
评分“我对于“下午茶”这个概念一直有着浓厚的兴趣，它不仅仅是简单的吃喝，更是一种仪式感，一种把生活过得有滋有味的态度。《食帖19·下午茶时间到！》这个书名，恰恰点燃了我心中对这种仪式感的渴望。我希望这本书能够带我走进一个充满惊喜的下午茶世界，无论是那些经典的英式三层点心，还是充满创意的法式小甜点，亦或是那些带有地方特色的茶点，我都希望能在这本书中一探究竟。我尤其期待书中能够提供一些详细的制作步骤和烘焙技巧，让我能够在家中亲手尝试制作出令人赞叹的下午茶点心。我坚信，亲手制作的食物，总是带着一份特别的温度和心意。此外，我也对下午茶的搭配很感兴趣，比如哪种茶适合搭配哪种甜点，或者有没有一些创新的饮品组合。这本书，在我看来，就像是一扇通往美好时光的窗口，让我能窥见并实践那些能让生活更加精致和愉悦的小细节。”
评分“在众多食谱书中，《食帖19·下午茶时间到！》这个书名瞬间就吸引了我的目光。它就像一句温柔的邀请，将我带入了一个充满甜蜜和惬意的想象空间。我一直认为，下午茶是一种享受生活、犒劳自己的方式，它不仅仅是味蕾的盛宴，更是一种心灵的慰藉。我迫不及待地想在这本书中探索各种不同风格的下午茶文化，从经典的英式下午茶到充满法式浪漫的甜点，再到可能意想不到的各国特色茶点，我希望能在这本书中看到丰富的多样性。我尤其期待书中能够提供详细的食谱和制作技巧，让我能够在家中轻松复刻出那些令人垂涎的下午茶点心。无论是基础的烘焙知识，还是创意的甜点搭配，我都希望这本书能够给我带来启发和指导。同时，我也对如何搭配饮品，如何营造出完美的下午茶氛围很感兴趣。对我而言，这本书不仅是关于食物，更是一种关于如何享受生活、品味当下的美学指南，是一次通往精致生活的美妙旅程。”
评分京东快递小哥很负责，物流有效率，包装也好，不错
评分精美的插画 向人传达世界各地人如何在各自的居住坏境内 通过自己的劳动和智慧 为自己创造出不一样的美食美味 也是对生活的一种致敬
评分总的来说还不错，就是英式下午茶讲的少了！
评分厨房 治愈人生的避难所，不愧称作治愈系图书，图文都很唯美。再次赞一个，京东的物流很给力！
评分这本很好，图片多文字也不少，孩子喜欢看
评分非常好，希望以后多有折扣券。
评分在微博上无意间关注了微博食帖，看到好多美食，比较日式风格的食派。于是就先买了这本，讲关于早餐的书
评分非常爱看食帖这系列的书，非常好看，又便宜又实惠！
评分京东力度大，服务好，售后快
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