2018-9-1 平裝 9787535799036
具體描述
敢於鬍亂
攝影師，雲南美食長期田野調查者，偏好雲南特有食材的發掘推介；多傢媒體雲南飲食專欄作者；紀錄片《舌尖上的中國》及多部飲食類紀錄片雲南美食顧問；專業普洱茶雜誌《普洱》前主筆。
業內交口稱贊的資深雲南美食“帶路黨”敢於鬍亂，公開雲南覓食經。
本書主要以地域為綫索，揭示雲南各地美食精華，以及飲食與當地風俗、地理和曆史之間的深厚關係。
用戶評價
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##好生動
評分 評分##這本書很好吃。 有點想念昆明的馬街、西山、大觀樓、汽鍋雞。
評分 評分##缺瞭點感染力
評分##一邊讀一邊想把雲南各種美食嘗一遍。
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