山水坝子探食记

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敢于胡乱



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发表于2025-04-04

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图书介绍

2018-9-1 平装 9787535799036


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图书描述

敢于胡乱

摄影师,云南美食长期田野调查者,偏好云南特有食材的发掘推介;多家媒体云南饮食专栏作者;纪录片《舌尖上的中国》及多部饮食类纪录片云南美食顾问;专业普洱茶杂志《普洱》前主笔。

业内交口称赞的资深云南美食“带路党”敢于胡乱,公开云南觅食经。

本书主要以地域为线索,揭示云南各地美食精华,以及饮食与当地风俗、地理和历史之间的深厚关系。

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用户评价

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##想去云南!!!!

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##食物不是那么吸引我

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##好想吃啊,云南菜的确对我胃口...

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##决定今年要去云南看一看 让人有了这样的想法 应该是这本书最成功的地方了吧

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##缺了点感染力

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