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汪曾祺



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发表于2025-03-03

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图书介绍

2018-1-1 精装 9787533948795


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图书描述

汪曾祺(1920-1997)

当代文坛巨匠,文学家中的美食家,美食家中的生活家。一生历尽沧桑,却用自在的生活态度,把平淡的日子过得有趣,将荒乱的人生过得不慌不忙。其文章有空山新雨后的清新之味,于不经意中渗出人性的美好与诗意,让人拿得起,放不下,久读成瘾。

主要作品有《人间草木》《受戒》《人间有至味》等。

“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集,收录《故乡的食物》《故乡的野菜》等38篇不同时期的经典名作,以及12幅汪老私房文人画,彩色印刷,精致唯美。

这个世界上,还有比汪曾祺更懂吃的人吗?无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子,还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜;不管是江南的马兰头、朔方的手把肉,还是故乡的野菜、他乡的菜肴,所有的吃食,在他的笔下都是人间的至味。《人间有至味》,一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。只有懂得生活的人,才是幸福的人。

看这本书时,你可以捏个馒头,或者端一碗白米饭,足矣。用汪曾祺的话说,这就是一顿好饭了。——鹦鹉史航

他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度,有思想也有文才!“大器晚成”,古人早已言之。最可爱还是态度,“宠辱不惊”!——沈从文

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##除了极少一部分人,大多数人的都会情不自禁地沉迷于各种各样的美食。对于美食的定义虽然因人而异,但对于美食的喜爱、推崇则往往具有一种普遍性。春秋时代的告子最经典的一句话就是所谓的“食、色,性也”,由此可见喜欢美食确实不值得惊讶,反而是一种人之常情。所以,在当代...  

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##我永远喜欢老爷子???

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##除了极少一部分人,大多数人的都会情不自禁地沉迷于各种各样的美食。对于美食的定义虽然因人而异,但对于美食的喜爱、推崇则往往具有一种普遍性。春秋时代的告子最经典的一句话就是所谓的“食、色,性也”,由此可见喜欢美食确实不值得惊讶,反而是一种人之常情。所以,在当代...  

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##我们在小说里要表现的文化,首先是现在的,活着的;其次是昨天的,消逝不久的。理由很简单,因为我们可以看得见,摸得着,尝得出,想得透。 最要紧的是对生活的兴趣要广一点。 有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。

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##汪老建议什么都尝尝,又说炒肉芽不建议尝试。 肉芽是腐肉生蛆…… 看完我就做恶梦了。 梦里有个鱼尾巴的黑红大妖怪,把我捆绑起来。 旁边支起一口烧红的大锅,里面的东西咕咚咕咚冒着泡泡儿。 大妖怪一边拿勺子搅拌一边说这是肉芽酱,得用榄仁壳做的碳来烧,小火慢炖三个时辰,...  

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##活着的目的是啥?就是活着! 要活着就得吃,人活一张嘴,不吃咋活? 要是有得吃,而且还吃得喜欢,吃得开心,那就是赚着了!不枉人世走一遭! 至于曾老,更厉害了,还吃出了心得,吃出了文化,真正的吃出了味道…… 这一两年不知怎么就喜欢上了写“吃”的书,而偏偏这两年对吃好像越来越没有了冲动,难不成想从书里过嘴瘾?也许真到了味道全在记忆里的年纪了。 写吃的书,最近看了三本——梁实秋的《雅舍谈吃》,陈晓卿的《至味在人间》,还有就是这本《人间有至味》。也许是所处的时代不同,...  

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