舌尖上的古代中国

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虫离小僧



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发表于2025-04-04

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图书介绍

2017-12-1 平装 9787549255528


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图书描述

中华美食的前世今生大揭秘,一本关于美食的“自我修养”手册。

《舌尖上的古代中国》包括三个板块,第1个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食;第2板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽;第3个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。

《舌尖上的古代中国》中更附有古方宫廷食用食谱,是一本既可以获取趣味知识,又能使用的全方位美食书。

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用户评价

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菜单列举得是多了一点,但附在后面的有趣解释还是很好地调剂了这种枯燥感 就是开头的美食图鉴能再多点就好了~

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##己清理;未读

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##20.07.04 04D以为是古代的美食史,结果却是部趣味的吃货宝典。信息量有点庞杂,想写得太多,难免生乱,总体有意思。喜欢第二章节,各色菜单,满汉全席。

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##一般。“《舌尖上的古代中国》包括三个板块,第1个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食;第2板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽;第3个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。”

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##无论贫穷还是富有,都各有各的好吃的,谁说茭白橙子?就不如满汉全席啦……当然什么满汉席烧尾宴清河郡王宴依然在我贫穷的想象力之外……感谢学生刘汶君赠书 一部《尚食》将古代美食推到了观众面前,不管剧情有多烂,里面的美食制作过程却拍得像舌尖上的中国,就差配个讲解。哈哈哈,看着剧里面的各类美食,总是羡慕嫉妒。唉唉唉。如果能穿越去那里就好了。不为别的,就为美食…… 印象最深就是苏月华用巧夺天工的刀功硬是将食材整出一...  

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