具体描述
鱼菲
本名潘晋元
创意美食家
高级西点师
ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军
《橄榄餐厅评论》专栏作家
已出版《行走的厨房》
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方！
巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式，再加上精彩的创意构思，一定让你灵感迸发，创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。
细致的步骤图以及随处可见的“tips”，契合了对烘焙的全部理解。轻松学会烘焙一次成功的小技巧之余，你也能够沉醉于烘焙的幸福之中。
在烘焙中寻找美食与文化的关联点。《蒂凡尼的早餐》中的牛角面包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《绯闻女孩》中的马卡龙……通过视觉可以产生很多感受，但当你用双手把它们在现实中还原出来，也将收获新的感悟和理解。
用户评价
##读《烘焙日子的甜点》是一件让我最近最开心的事情。每次坐下来翻开这本精致的书，翻开书仿佛能闻到香味，眼睛被高颜值的糕点填满，忍不住跃跃欲试的想要动手学习烘焙了。
评分 评分##精美的甜点食谱，一场视觉的盛宴！
评分书上写着"暖男西点师教你做出令人憧憬的幸福甜点"，自己就开始叛逆的想:怎么一本书还能让我感到幸福？偏不信！从小到大看书，打开书会下意识的闻闻书的味道，或许是油墨味或许是书淡淡的陌生又熟悉永远不会变的味道，总是可以给自己最稳定的安全感。这本书软软的，悄悄地像是故...
评分 评分 评分##现在，越来越多的人，把烘焙当成一种生活方式，用金黄与甜腻来点缀生活色彩，甜点不只是甜一点。
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