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和果子的四季

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[日]中村 肇 张睿康

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发表于2025-05-23

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图书介绍

文治图书·北京联合出版公司 2017-12 平装 9787559611536

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图书描述

中村 肇，日本和果子爱好者、研究者，毕业于大阪艺术大学后进入大阪艺术大学工作。他走遍日本传统老牌和果子店铺，购买、拍摄、品尝、分享那些具有代表性的和果子，只为让更多的人了解和果子的历史和文化。这是他博客连载的*七年，七年里很多网友被他的分享吸引成为他的粉丝，定期关注他的分享。他眼中的和果子不仅仅是一个点心，每一个果子都凝练着日本的风物和季节景色。

★一本美到窒息的和果子百科全书！

★甄选15家日本关西正统名店，200余品精美绝伦的和果子。每个细节雕琢，都凝聚着匠人对四季与天地的赞美。

★300余张精美和果子特写+日本四季风物美照，带你领略方寸之间的文化传承。

★中日双语排版，切口喷金工艺，不止为了更美。

===================

一本和果子的百科全书，日本知名学者介绍有关和果子的一切。从起源、种类、食材，到节气文化、节日庆典与和果子的关联，带你领略方寸之间的日本文化传承。

每一枚果子都呼应着一种风物、一个节气抑或美好的祝愿。天地万物，四季流转，人文传统，莫不蕴含在这小小果子之中。

300余张精美和果子特写+日本四季风物美照，给你最高的阅读享受，非常值得收藏。

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用户评价

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##不爱吃甜点，但是太美了。

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##你与美食也是一期一会

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##桃花流水 作为天性喜欢收集的女性，《和果子的四季》这本书我认为属于必藏书籍。这不仅是一本全面介绍日本传统点心”和果子“的图文大赏，还是从这个角度一窥日本独特文化的绝好契机。 日本文化之所以魅力颇深，我想是因其多层次复杂性，在各种冲突中寻求平衡所造成的。应是欢乐热闹的婚...  

评分☆☆☆☆☆

##虽然材料绝大多数都是面粉加豆沙，可是做出了千变万化，好丰富的视觉体验，好精致的日本人，季节变化果子也不同，就算吃不到当季的水果，但可以吃到当季的果子，想去日本吃和果子

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##超级美的书，书本身朴素与金光灿灿就很美。内容的和果子图片更是美极了……感谢南京大厂图书馆

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##看的很想自己做點心了⋯

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##精致而美好的和果子，书很赞，看看心情都会变好

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