香料之书

香料之书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

约翰 奥康奈尔 黄瑶
承接 住宅 自建房 室内改造 装修设计 免费咨询 QQ:624617358 一级注册建筑师 亲自为您回答、经验丰富,价格亲民。无论项目大小,都全力服务。期待合作,欢迎咨询!QQ:624617358
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
2018-5-1 平装 9787220107184

具体描述

作者:(英)约翰?奥康奈尔(John O'Connell)为《Time Out》撰稿多年。

现在以写作为生,主要为《泰晤士报》《卫报》《新政治家》等主要报刊写书评。他著有《我就是我2:经历忧郁症》《中年生活指南》《巴斯克维尔体的遗产》等书。

《香料之书》揭示了香料那存在于世又不为人知的神奇历史。

本书收录了许多厨房常用香料,不仅描述了它们的味道与香气,而且描述了它们的烹饪方法和医用价值。是一本集科普性与实用性于一体的通俗香料百科全书。

用户评价

评分

##家庭主妇、美食爱好者、五星级厨师用书,作者对中国有很大偏见

评分

评分

评分

评分

##香料图典,倒是可以跟《精油图鉴》、《植物名实图考》这样的对读。

评分

评分

评分

##基本就是摘录各种著作凑成的书,按条目记录各种香料的历史、产地、风味、用法、疗效……没什么实际用处,不过对入厕和就寝效果显著,怎么读也读不完。

评分

##翻完我思考了快一个下午,我当初为什么要买这本书!

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有