層疊美味：玻璃罐料理 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

內容簡介

生活在繁忙的大都市，每天為提高生活質量而勞碌奔波的人，是否關注過每日的飲食質量呢？為瞭和不健康的飲食方式說再見，同時兼顧方便與快捷，我們找到瞭“玻璃罐料理”這一健康飲食方案。

本書手把手教你學做“高顔值”的玻璃罐料理，包括25道能量滿分的玻璃罐料理、23道低熱量多維生素的玻璃罐料理、12道玻璃罐甜點，沒有廚藝的人也能輕鬆學會。將做好的料理放進冰箱保存，齣門之前帶上一罐，就可以隨時隨地享受美味！

作者簡介

鄭穎，網絡熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》禦用廚娘。掌廚美食達人，星語影業簽約藝人。偏愛在平淡中感受蕩氣迴腸，相信唯美食與愛不可辜負，享受把食材變成美味的過程。希望在烹飪這條路上樂此不疲、有滋有味地走下去。

內頁插圖

目錄

精彩書摘

玻璃是安全、環保、無毒的健康材質，其熔製溫度高達上韆攝氏度，用玻璃器皿盛裝食物不用擔心其釋放有害物質。同時，圓柱形的玻璃罐看起來小巧，容量可不容小覷，一隻500 毫升的玻璃罐如果塞滿瞭食材，當一頓正餐完全沒問題，而且將玻璃罐塞得越滿，隔絕空氣的效果越好，能達到天然的保鮮效果。圓形的罐子不占空間，齣門前隨手塞進拎包的角落就行。

除瞭以上的好處，玻璃罐料理還有一個值得誇奬之處，就是它的“高顔值”，隨時隨地拿齣一罐，立即博人眼球，對生活的熱愛無需用語言錶達。

一旦開始學做玻璃罐料理，你會驚訝於天然食材的美妙。五彩繽紛的色澤、軟硬互補的質地，無處不體現著大自然的神奇，讓人不得不相信天然食材的療愈力量。為什麼紅色食材對心髒好，橙色食材對眼睛好，綠色食材對肝髒好，紫色食材能延緩衰老，黑色食材對腎髒好？簡單的小細節原來暗藏著大學問。

經過簡單處理和精心搭配的天然食材，盡可能地保留瞭維生素、礦物質、膳食縴維及各種酶類和抗氧化物質，這些都是體內垃圾的“天敵”，幫人體趕走宿便、重金屬、氧自由基等健康隱患，助你時刻保持活力，從根本上提升生活品質。

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