發表於2024-11-17
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圖書介紹
店鋪： 盛世九九圖書專營店
齣版社： 北京科學技術齣版社
ISBN：9787530444122
商品編碼：1580192758
開本：16開
套裝數量：8
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圖書描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 跟著君之學烘焙1+2 |
| 作者： | 君之 |
| 市場價： | 29.8元 |
| ISBN號： | 9787530444122 |
| 齣版社： | 北京科學技術齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 齣版時間：2010-01-01 | 版次：1 | 頁數：160 |
| 印刷時間：2013-03-01 | 印次：1 | 字數： |
| 主編推薦 | |
| 新浪一烘焙博主君之首部傾心力作，專為傢庭烘焙量身打造。 超詳細步驟圖，獨門零失敗tips，被烘焙發燒友們奉為行之有效的傢庭烘焙寶典。 超2500萬人次的閱讀、驗證，上市4個月，重印5次，雄踞美食圖書暢銷榜冠軍。 因為貼心，因為瞭解，因為君之齣品，它必將成為你烘焙道路上棒的良師益友。 |
| 內容簡介 | |
| 經過瞭漫長的幾個月時間，《跟著君之學烘培》終於齣版瞭，而我的博客“君之的手工烘培坊”訪問量也突破瞭1500萬。 近兩年來，一直能聽到不少人跟我說：“君之，特彆喜歡跟著你做西點，照著你教的方法，我幾乎從來不會失敗。” 這一句話，就將我一直以來所做的努力都總結瞭：從博客到這本書，每一道西點我都盡量配上詳細的過程圖與解說；從理論到實踐，我都盡力將每一個注意事項講清楚――因為和所有烘焙愛好者一樣，我也遇到過很多語焉不詳的配方，知道那種做烘焙不得其解的痛苦。 本書一共精選瞭四大類西點：餅乾、蛋糕、麵包、派塔及其他西點。不但包括瞭各大類的經典品種（如黃油麯奇、戚風蛋糕、比薩等），也介紹瞭很多獨特又可口易做的品種（如希臘可球、北海道戚風等）。每一款配方，都經過瞭數萬人的閱讀和驗證，受到瞭大傢的歡迎。我相信，當你嘗試過以後，你也會喜歡上它的。 |
| 作者簡介 | |
| 君之，男，25歲。從熱愛烘培到決定寫博客用瞭兩年半時間，從製作美食到登錄大夥兒心裏的時間是？ 麵包、餅乾、甜點、蛋糕、烤箱菜，用一雙手，賦予美食另一種意義，用一颱烤箱，帶來滿屋香味。 歡迎每一位來這裏的朋友。一路同行，幸好有你。 |
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