發表於2025-03-13
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內容簡介
《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學名著，更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋大觀《紅樓夢》，滿紙美食香。要想瞭解古代的飲食文化，讀讀《紅樓夢》就可見一斑。精美的插圖解說瞭每道食物其做法，讀者從中既可以“食”品紅樓，瞭解有關飲食文化，也可以在傢中來實際烹製一番，製作這百年前的大戶美味。
作者簡介
周小雨，畢業於北華大學，美麗雨文化傳媒有限公司創始人，知名媒體人、編劇和製片人，同時也是一名環遊世界的吃貨，多次參加各國美食品鑒大會。
內頁插圖
目錄
精彩書摘
紅樓夢》這部書共有四個名字：《風月寶鑒》《情僧錄》《石頭記》《紅樓夢》。作者曹雪芹大傢都瞭解，但是為什麼曹雪芹會有那麼大的感悟、那麼深的生活體驗來書寫這部書呢？
這跟曹雪芹年幼時的傢境很有關：他的爺爺曹寅當年任職於江南織造，康熙六次南巡，有五次居住在曹傢。正是有瞭這樣的經曆，曹雪芹纔能更為生動描述齣一幕幕王侯大傢的奢華場景。
《紅樓夢》不隻是簡單地描寫“吃”，其實它所描述的食材食譜、點心羹湯更是精妙絕倫，令人嘆服！曹雪芹不僅是一位文學巨匠，而且也是一名工藝美術傢和美食傢。
本書不僅還原瞭《紅樓夢》中的美食的做法，更是將書中食文化的精髓提煉瞭齣來，更好地將這部文學巨作進行剖析，以化繁為簡的形式將書中食、器、宴、飲、茶用文字的方式一一道破。
《紅樓夢》中的經典美食 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
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《紅樓夢》中的經典美食 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
留著以後給寶貝準備早餐用
評分搞活動的時候買的，京東買書很劃算，買瞭很多次瞭，350的書，用優惠捲和促銷疊加，隻花瞭150，劃算
評分此用戶未填寫評價內容
評分這些都可以試試，感覺挺費時間的。
評分學習米飯126種料理，可以改善我們日常單一的吃法，讓口味更多，營養更豐富。
評分大開眼界瞭，以前隻會做白米飯，炒菜！
評分價格實惠 質量很好 贊一個?
評分每次都要寫評語真的是太煩瞭
評分給媽媽買的，也是平時學著煮的，內容看著還是挺不錯多的，也不貴。
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