還不錯,講的內容挺詳細的。推薦
評分對於全麵學習,做飯還是滿不錯的
評分很有實用價值的一本調味材料參考書
評分還行吧,剛開始香料光圖片沒名字有點不太好
評分東西一般般吧下次有需要還會再買
評分很不錯的東西,寫比較偏學術,應該是搞食品工程的人寫的
評分書很有用,對我幫助很大,正是要找的書
評分《美味的秘密-大廚們的調味秘籍》集結瞭大廚們幾十年烹調實戰經驗,邀您與大廚們一起共享美味!收錄瞭多達五百種調味品的使用法則、上韆種調製秘方及特色菜製作要訣!《美味的秘密-大廚們的調味秘籍》將教您最好用的調味秘訣,在傢調製不一樣的中餐、西餐、冷盤、火鍋……
評分很好很好,東西不錯。。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有