內容簡介
《我愛做飲料!》中介紹的飲料配方,不僅有益健康,更為大傢的口味著想,注重為口感和味道而配製。除瞭為大傢介紹瞭很多人見人愛的飲品,本書還收入瞭幾款流傳至今的韓國傳統飲料。
作者簡介
薑芝蓮,在韓國著名的博客網站上發布簡單易學的食譜。她的食譜多次被美食專欄介紹,是公認的簡單易學、色香味俱全的健康食譜。她在養育2歲兒子的過程中,十分關注飲食健康,熱衷於研製無添加的傢庭自製飲食。
李始耐,一直熱衷於追求生活真諦,卻仍在為生存忙碌。她是一位教彆人養成良好飲食習慣、嚮他人介紹健康飲食的教師,處世經驗豐富,待人真誠熱情。她認為簡單就是真理,在製作料理時一定要堅持健康的飲食方法。現在,她還存為瞭幸福生活在博客間流連忘返,與網友交流料理心得,為瞭製作媽媽牌健康飲食而努力著。
內頁插圖
目錄
作者序言(一)
作者序言(二)
傢庭DIY飲料的優點
傢庭DIY飲料的材料和工具
Part 1 無添加氣泡果飲,甜飲
傢庭餐廳特色橙汁甜飲
令皮膚富有彈性的草莓甜飲
令減肥無憂的葡萄柚甜飲
消暑止渴的西瓜甜飲
享受清爽滋味的檸檬甜飲
飽含乳酸茵的米酒甜飲
小酌恰情的紅葡萄酒甜飲
防治感冒的柑橘甜飲
解毒功效顯著的梅子甜飲
預防糖尿病的櫻桃甜飲
堪比堿離子飲料的甜瓜甜飲
酸甜爽口趕走瞌睡的五味子甜飲
守護心髒健康的哈密瓜甜飲
代替碳酸飲品的柚子甜飲
祛頭痛的薄荷甜飲
從頭美到腳的綠茶甜飲
補腎強身的覆盆子甜飲
Part 2 比咖啡館飲料更可口的傢庭DIY,奶昔
甜美可口人人愛的草莓奶昔
口感細膩綿滑的香蕉豆腐奶昔
抗老化的超級食品,藍莓奶昔
令全身健康受益的奇異果奶昔
明目的菠蘿芒果奶昔
預防尿路疾病的藍莓蔓越莓奶昔
緩解壓力的橙子紅椒奶昔
強腎健脾的南瓜栗子奶昔
調節皮脂分泌的蘋果西藍花奶昔
濃鬱香甜的滋味,油茶麵香蕉奶昔
預防雀斑的柿子奶昔
飽含熱帶風情的熱帶水果奶昔
強抗酸化的櫻桃覆盆子奶昔
補充縴維質的哈密瓜香蕉奶昔
減肥飲品的首選,香蕉豆奶奶昔
結結實實吃飽的紅薯奶昔
Part 3 水果的甜蜜大變身,甜點
清爽涼快的水果雞尾酒
人人都會做的水果冷甜點
隻要品嘗一口就無法抗拒的溫柔,水果酸奶
酸甜柔潤的雙莓酸奶
招待客人的王牌甜點,氣泡水果清涼飲
品嘗西班牙風味,桑格裏厄汽酒
……
Part 4 清涼可口的健康飲品,茶
Part 5 營養豐富的美味飲料,果汁
附錄
前言/序言
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