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产品特色
编辑推荐
适读人群 ：对美食感兴趣、最求品质生活的年轻人；发愁如何给宝宝做饭的妈妈。荣获“烹饪书界的奥斯卡”——世界美食图书大奖！
为从来没做过饭团的你，详细解读每一步骤、成功关键点，并有大量TIPS，
包你成功做出美味饭团！
小小的饭团，浓浓的爱。
作早餐、作茶点、作夜宵、作便当，
给爱人、给孩子，给自己一份温暖而平实的小幸福。
内容简介
本书作者稻田早苗是一位极具创作精神美食达人。这50余款爱心饭团皆是她别具匠心的得意之作，从传统的酸梅干饭团到充满童趣的微笑饭团，从极具日本特色的金枪鱼蛋黄酱饭团到充满异国情调的泰式罗勒肉碎饭团，不一而足，无论烤着吃、蒸着吃、热着吃、凉着吃，都别具风味。
本书从教您煮一锅松软可口的米饭开始，超详尽、全方位地展示了成功制作饭团的每个细节和关键点。书中还有启发您无限创意的小贴士，掌握了基本方法后，您还可以自由搭配食材，创造出属于自己的原创饭团！
小小的饭团，满载着浓浓的爱意，可作为早餐、下午茶、夜宵、便当，给爱人、给孩子、给闺蜜、给自己一份温暖而平实的小幸福。
作者简介
稻田早苗
出生于日本神户。是一位充满激情的日本料理达人，深谙日本传统美食精髓，同时又极具原创精神。一直以来潜心于健康饮食，坚信高纤维、低脂肪的饮食结构有益于增进人们的身心健康。
张思捷，1982年出生，2009年赴日留学，并于2012年取得京都府立大学硕士学位，目前正在同一所大学攻读博士学位。
内页插图
目录
Part1开始准备做饭团吧
2 什么是饭团？
5 让我们煮一锅松软可口的米饭
6 制作一个最简单的饭团
Part2
让我们往饭团里加馅料吧
10 酸梅干饭团、鲣节饭团和三文鱼饭团
12 鳕籽饭团
14 肉圆饭团
16 炸猪排饭团
18 炸鸡块饭团
20 金枪鱼蛋黄酱饭团
22 海苔山葵饭团
24 三文鱼山葵饭团
26 长葱味噌饭团
28 酸梅干泡菜饭团
30 红烧肉饭团
32 石锅饭团
34 关于饭团的一段小历史
Part3
让我们往米饭里加料吧
38 鲣鱼片和奶酪饭团
40 裙带菜饭团
42 牛蒡饭团
44 正樱虾干生姜饭团
46 天滓鲣鱼片饭团
48 肉末饭团
50 毛豆饭团
52 阳荷姜黄瓜饭团
54 莲藕鸡肉酱饭团
56 大蒜培根饭团
58 泰式罗勒肉碎饭团
60 紫苏叶三文鱼饭团
62 菜饭饭团
64 苦瓜豆腐炒鸡蛋饭团
66 羊栖菜饭团
68 选好大米的种类
Part4
来装点我们的饭团吧
72 简易味噌饭团
74 香松饭团
76 天结
78 熏三文鱼饭团
80 蛋包饭团
82 午餐肉饭团
84 烤牛肉饭团
86 炸土豆片和黑胡椒饭团
88 牡丹饼饭团
90 微笑饭团
94 酸梅干的功效
Part5
一起来烤饭团吧
98 酱油烤饭团和味噌烤饭团
100 胡麻味噌鸡肉烤饭团
102 香菇烤饭团
104 玉米奶酪烤饭团
106 奶酪鲣鱼片烤饭团
108 御好烧饭团
110 暖人心的敬语
Part6
来煮一锅特别的米饭做饭团吧
114 盐海带炒饭团
116 干咖喱饭团
118 虾干鱼露五目饭团
120 加药五目饭团
122 生姜五目饭团
124 栗子五目饭团
126 红薯饭团
128 鸡饭饭团
130 糙米红豆饭团
132 如何保存大米和米饭
134 制作饭团常用的食材
140 后记
143 鸣谢
144 计量换算说明
用户评价
非常好的一本书，内容丰富，带有操作的基本功，纸质也非常好，非常棒！
评分这本书有比较详细的制作过程，还不错，已经给孩子做了，适合大一点的宝宝，有一定咀嚼能力的孩子，有些食物的做法不适合较小的孩子，喜欢这种彩页
评分对，你没有听错！当你准备买这本书的时候，你肯定已经对烹饪动心了，我就是这样。在买之前，我想了很久，现在网上百度一搜，各种做法都出来了，为什么还要买实体书。后来我想着，他们有个很重要的区别，就是韵味！！道理很简单，你用手滑着屏幕看书和用手翻那个感觉是不一样的，这个书香原来是以一种不可察觉的形式存在的。炒菜的时候把书放在旁边，翻一翻，炒出来的总要记忆深刻和有成就感一些。
评分“我爱你，像我举的这么高，高得不能再高。”大兔子也说。？？这真的很高，小兔子想：希望我的手臂可以像大兔子一样。
评分小兔子大叫：“我爱你，一直到过了小路，在远远的河
评分趁着活动买点菜谱，买了几本都没塑封，不知道是不是这样的
评分度娘你要知道十五字混经验很苦逼
评分非常感谢京东商城给予的优质的服务，从仓储管理、物流配送等各方面都是做的非常好的。送货及时，配送员也非常的热情，有时候不方便收件的时候，也安排时间另行配送。同时京东商城在售后管理上也非常好的，以解客户忧患，排除万难。给予我们非常好的购物体验。 Thank you very much for the excellent service provided by Jingdong mall, and it is very good to do in warehouse management, logistics, distribution and so on. Delivery in a timely manner, distribution staff is also very enthusiastic, and sometimes inconvenient to receive the time, but also arranged for time to be delivered. At the same time in the mall management Jingdong cust
评分话说，不是说2888吗？在哪，有点失望，没想象中的好，目录看下来，也没多少钟意的，哎
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