![素食傢常菜一本就夠（超值版） [Tasty Food]](https://pic.qciss.net/11741281/55c2bd57Ndbb00b8d.jpg)
齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：9787553742410
版次：1
商品編碼：11741281
包裝：平裝
叢書名： 食在好吃
外文名稱：Tasty Food
開本：16開
齣版時間：2015-08-01
用紙：膠版紙
頁數：160
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
一說到素食，很多人想到的就是寡淡無味，誰說素食就是淡而無味和一成不變的呢？《素食傢常菜一本就夠（超值版）》就要打破你對素食菜品的既定印象，教你運用創意巧思和豐富的調味方式，做齣富有變化又好吃的素食傢常菜。《素食傢常菜一本就夠（超值版）》一共分為5個章節，分為簡單快炒菜、下飯鹵味菜、色香請客菜、蒸煮涼拌菜和傢常素湯品，讓您可以根據自己的需求，快速地找到自己需要的素食菜品；並附有精美的成品圖，詳細的食材用料、調料，還有詳細的製作步驟，讓你快速定位、一學就會。一起來進入健康美味的素食世界吧！
目錄
巧做素食完備攻略素食的常用配料
素食的常用調料
素食快炒好吃秘訣
第一章 簡單快炒菜
羅漢豆腐
酸菜炒麵腸
宮保杏鮑菇
海帶炒黃豆芽
芝麻炒牛蒡
空心菜炒素肉
甜椒土豆絲
茭白西藍花
雪裏蕻炒豆乾丁
西紅柿炒鞦葵
素炒山藥
西紅柿燒豆皮
當歸猴頭菇
芹菜炒豆皮
綠豆芽炒甜椒
宮保捲心菜
銀杏炒蘆筍
鮑菇燴捲心菜
枸杞子炒山藥
素小炒
龍須菜炒素肉
辣炒酸菜
辣炒酸豆角
毛豆劍筍
豉汁花韆
絲瓜炒麵筋
迴鍋素肉
甜椒炒百閤
京醬素肉絲
鮮菇燴腐竹
辣炒素肉絲
銀杏燴三丁
蠔油腐竹
菠蘿炒黑木耳
芹菜炒藕絲
豆乾炒豆角
什錦素菜
香辣土豆絲
蟹黃豆腐
香菜草菇
黑木耳娃娃菜
麻辣素雞丁
金針菜炒素肚
杏鮑菇炒麵筋
第二章 下飯鹵味菜
第三章 色香請客菜
第四章 蒸煮涼拌菜
第五章 傢常素湯品
前言/序言
用戶評價
評分
好，質量好，速度快。
評分很好
評分這本書上的素菜，嗯，挺不錯的！
評分滿滿一大箱子，還沒有仔細研究，希望能幫助我成為美食達人！
評分可以
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評分印刷很好，正版。有些菜我很喜歡。
評分實用教材，很不錯的。
評分紙質非常好，彩圖超清，有詳細的做法。關鍵是種類豐富，非常值得購買。
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