藍紫青灰,女,上海人。
已齣版長篇小說《離魂》《天堂裏的陌生人》《隨身而沒》等十一部,散文作品有《花月令:四時賞花錄》《野有蔓草:〈詩經〉草木圖誌》《香草美人:〈楚辭〉芳草圖譜》《誰佐清歡》《一番花事著光影》《食其果》《蔬食者》等。
古人以花入饌,餐芳飲露,風雅無限。從鼕末的蠟梅吃到早春的梅花,接著櫻筍宴開,春彆夏來,又從盛夏的荷花吃到鞦天的菊花……名花調鼎,和春韭晚菘一樣尋常。
全書按季節分為四章,講述一年四季可采而入饌的花卉。這些看似新奇的吃法並非憑空生造,它們或者記載於曆代典籍,是古代雅士文化的一部分;或者來自民間,是鄉野食俗的組成部分;而番紅花、旱金蓮、薰衣草等花卉來自異域,用它們烹海鮮飯、調製沙拉、烤餅乾則屬於外來飲食文化瞭。作者翻檢曆代典籍,遊曆江南江北,將這些芬芳美食薈萃於此書。這是一本美食文化之書,也是植物文化之書。
無論其來源,花卉肴饌與果腹,總是不能完全畫等號的。吃花,吃的是有趣,吃的是風雅。
##主題蠻有意思,像是明代小品文閑適講究的腔調。一點點看,和著四季找到各種植物纔是趣味。在城市,一口氣看完有點無聊,大抵不過煎來吃,炸著吃,熏著喝等,又沒的辦法嘗試幾乎沒瞭趣味。
評分 評分 評分 評分說起吃,個人認為中國人排第二就沒人敢排第一。什麼水裏遊的,土裏種的,地上跑的,天上飛的,無一不吃,無一不美味。就連那在美國、英國等外國泛濫成災的龍蝦,都被製作成瞭美味,什麼紅燒的、清蒸的、蒜香的等等,堪稱夜宵霸主,配上啤酒,吃去瞭滿身疲憊,一個字——爽! 而...
評分 評分##吃花,吃齣文化。贊~
評分 評分##齒頰留香的小品
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