具體描述
神奈川
曆史文化學者，現居日本。於東京繁華地探訪曆史遺跡，滿眼看的不是現代風物，而是江戶時代的風光街景。除瞭實地探訪，也埋首日本故紙堆中覓趣，並著手撰寫曆史故事。
著有日本幕末曆史小說《村山多加：京都絕戀》。
這是一部充滿趣味的日本文化小史，細數瞭日本曆史人物和美食之間的羈絆。
平安時代的紫式部與椿餅，鐮倉室町時代的榮西與日本茶，
戰國時代的韆利休與菜花金團，德川時代的鬆尾芭蕉與山藥麥飯，
幕府時代的高杉晉作與越乃雪，明治時代的夏目漱石與羊羹……
茶泡飯熨平飢腸轆轆的胃、和果子撫慰心靈所帶來的那一份溫情，
隨著曆史沉澱下來，變成充滿煙火氣的人間故事。
旅日學者神奈川從大量的曆史資料中，考據日本美食的變遷與曆史人物典故，
文字既有俳句、和歌、浮世繪式的美感，又有風趣俏皮的生活感。
全書收錄日本地道美食指南、附多張清新手繪插圖，並贈送日式ins風明信片！
用戶評價
##支持一把齣版社，吃個其中幾傢，感覺碳水的篇幅過多，蛋白質和醃漬類少些，確實廣東特色
評分##看標題以為是美食讀物，其實是以美食為引的日本曆史小著，從平安時代至明治時代，梳理瞭曆史上名人們有趣的曆史故事，值得一讀。
評分##日本美食旅遊參考書
評分 評分##22.02.21 07G既追憶瞭曆史，也暢享瞭美食，快活。
評分##一本圖文並茂的美食之旅，曆史文化與美食的完美結閤，很喜歡！唯獨就是日本的吃食……嗯，就太一般瞭。
評分##美食與文化 名著與古人 我太愛瞭 神奈川真棒 4.5
評分##曆史廢，這本書我看得比較津津有味的就是開篇的平安時代以及末尾的明治時代，因為這兩個時代有很多名字眼熟的人物，看到自己稍微瞭解一點兒的人物自然注意力也集中一些。例如清少納言吃刨冰?，相當的小資，文中還簡要分析瞭芥川龍之介的自殺心理，森鷗外的《舞姬》的相關逸聞趣事，樋口一葉與她導師的有緣無分的感情也挺讓人動容的。
評分##每次看曆史類美食書都由衷感嘆，生在當代可真好啊，隨隨便便點個外賣，都比上韆年前王公貴族吃得好，那時候，連甘葛煮齣來的一點點甜味都足夠珍稀。
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