2019-1-1 平裝 9787539066387
具體描述
素愫，人稱“素愫仙廚”“愫小仙”，不多食人間煙火，以生蔬果為主食；不多有社交應酬，以美食譜為主業。
慣用極簡的食材、極簡的手法，變幻齣顛覆想象的味道，坊間多用“驚艷”來形容，素或不素的吃貨，隨時可能被誘惑。
文風清奇，古靈精怪，可能是被做菜耽誤瞭的段子手。
信念：愛的教育，始於餐桌。
本書由美國責任醫師協會專傢推薦，人氣公眾號“素愫的廚房”齣品，從一個專業主婦、專業廚師和專業營養師的角度，為我們精選瞭101道簡單、便捷、美味、可執行、不重復的日常素食料理。
本書分為蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、湯、五榖雜糧、無糖點心甜品8個部分，圖文並茂，裝幀精美。另有作者的暖心文字，讀者的精彩故事，美文與美食同享。
本書給一直還在觀望徘徊、不知所措、不知下一頓吃什麼的人，提供瞭一個非常明確、簡單、可操作的指導。細讀之，不但可以迅速學會，還可以舉一反三，創造自己喜歡的食譜，同時收獲美味、健康與身心的提升。
用戶評價
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##不重復的日常素食料理
評分##長大瞭之後對蔬菜的興趣濃厚瞭不少，照著這本書做瞭幾道菜，過程簡單，味道不錯，而且少油少鹽挺健康，蠻值得參考。
評分 評分 評分##作為素食菜譜還行。但是那種什麼宣導素食多好，各種優於肉食拯救地球的理論令人反感。太傲慢瞭。
評分##第一遍看完選瞭7道菜待嘗試一下。
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