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2019-1-1 平装 9787539066387
具体描述
素愫，人称“素愫仙厨”“愫小仙”，不多食人间烟火，以生蔬果为主食；不多有社交应酬，以美食谱为主业。
惯用极简的食材、极简的手法，变幻出颠覆想象的味道，坊间多用“惊艳”来形容，素或不素的吃货，随时可能被诱惑。
文风清奇，古灵精怪，可能是被做菜耽误了的段子手。
信念：爱的教育，始于餐桌。
本书由美国责任医师协会专家推荐，人气公众号“素愫的厨房”出品，从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度，为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。
本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分，图文并茂，装帧精美。另有作者的暖心文字，读者的精彩故事，美文与美食同享。
本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人，提供了一个非常明确、简单、可操作的指导。细读之，不但可以迅速学会，还可以举一反三，创造自己喜欢的食谱，同时收获美味、健康与身心的提升。
用户评价
评分
##提供了不错的思路，每个人口味不一样，慢慢摸索自己的菜谱吧。
评分 评分 评分 评分 评分##长大了之后对蔬菜的兴趣浓厚了不少，照着这本书做了几道菜，过程简单，味道不错，而且少油少盐挺健康，蛮值得参考。
评分##极端，看上去就不好吃
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