图书大百科

国宴与家宴

国宴与家宴下载 mobi epub pdf 电子书 2025

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

王宣一

下载链接在页面底部

下载链接1
下载链接2
下载链接3

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到图书大百科

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2025-03-03

类似图书点击查看全场最低价

图书介绍

2018-11 平装 9787508690353

相关图书

图书描述

王宣一（1955-2015），浙江世家之后，传统饮食文化记录者，作家。东吴大学中文系毕业，曾任《时报周刊》编辑，离开媒体后从事文字创作，一九九○年起开始发表作品，连续两年拿下台湾联合报文学奖。

江浙世家的身世背景，使王宣一从小就培养了敏锐的味蕾，并因此获邀担任餐厅顾问，同时受邀撰写美食专栏。二○○三年，她在台湾《中国时报》发表了追忆母亲的散文《国宴与家宴》，引起广大回响。

因为菜肴描摹细致，对母亲与家宴味道的怀念隽永感人，书出版后，王宣一被人称为“美食作家”。她秉持“厨艺无他，唯用心而已”的信念，着手研究各地佳肴的烹饪方法，并开启了自己另一个创作途径──饮膳创作。作品有散文集《行走的美味》《小酌之家》等。

家宴曾是被寄托了最多情感心绪的味觉记忆，也是一种回不去的集体记忆与中国传统生活美学的独特风景。

在本书中，出身江浙世家的台湾知名女作家王宣一以母亲认真做饭、用心待客的家族故事为出发点，回忆了幼时围在厨房饭厅，目光追随着一位活泼时髦、温暖欢乐、能干宽厚、“有大将之风”的家庭主妇，记录下的一个又一个动人的美食记忆——快速又小心地护送冰激淋桶回家、杮子的软核吃到“叽咯叽咯”响、围蹲在垃圾桶旁啃掉一锅荸荠和甘蔗……

这是一个关于家的光阴故事，也是漫不经心间极具人情味的传统饮宴文化的一次重生，而书中详细记录的一张张家族菜谱，更细腻勾画并传承了老一代江浙菜的风貌。

本书附赠精美别册《在家宴客》，全彩呈现了王家女婿詹宏志最深情回忆专文亲手复刻的五道宣一名菜──他跑遍台北三大市场买齐王宣一指定的食材、反复制作，请亲友们鉴定……这份珍贵的菜谱不但有王氏家传的江浙风味，更多了台湾女婿深入其他文化并滋生情感后创造的情味。

国宴与家宴下载 mobi epub pdf txt 电子书格式

国宴与家宴 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书下载 2025

国宴与家宴下载 mobi pdf epub txt 电子书格式 2025

国宴与家宴下载 mobi epub pdf 电子书

想要找书就要到图书大百科

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

##寫得從容筋道。WX讀書上不時看到江浙讀者的評論，也有表示“這個不正宗我家才正宗！”的，好看XD

评分☆☆☆☆☆

##看一个台湾人写江浙菜，挺有意思的。想来作者是从她母亲那里，传承下来的对江浙菜的认知，经过那么多年，回头再来和现在江浙的江浙菜比较，有很多相同，也有不同。当然，做菜本身就是件极其私人的事情，腌多鲜，有人放莴笋，有人坚持只能放笋；辣肉面，有人用肉糜，有人只用肉...

评分☆☆☆☆☆

##前面的序有半本书那么长… 不过后面正文真的写得挺好。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##看一个台湾人写江浙菜，挺有意思的。想来作者是从她母亲那里，传承下来的对江浙菜的认知，经过那么多年，回头再来和现在江浙的江浙菜比较，有很多相同，也有不同。当然，做菜本身就是件极其私人的事情，腌多鲜，有人放莴笋，有人坚持只能放笋；辣肉面，有人用肉糜，有人只用肉...

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##一本回忆录，能感动作者自己，感动别人差点意思。

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

国宴与家宴 mobi epub pdf txt 电子书格式下载 2025

分享链接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

epub 电子书格式下载 pdf 电子书格式下载 mobi 电子书格式下载 txt 电子书格式下载

国宴与家宴 bar code 下载

扫码下载

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆

国立台湾图书馆

美国国会图书馆

开放图书馆 openlibrary.org

© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科版权所有