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2018-10 平装 9787020122431
具体描述
平松洋子，日本饮食生活作家。奔走于世界各地，以饮食文化与生活为写作主题，活跃于《每日新闻》《ALL读物》《周刊文春》等日本各大报纸杂志，文风轻妙又感性，背后富含深刻的哲思。
平松洋子是日本著名美食散文家，她喜欢到处去找美食。比如，她爱去各种公司的员工食堂、为了吃到正宗的中国菜特地去池袋、为了寻找无上美味的三明治而去银座……用她好奇心以及胃写出精彩的美食散文！
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##这真是一本很难读的书，稍不注意就会走神，读着读着就神游天外，然后会觉得这说明这本书不好吧，因为确实很散，很流水账。几乎就是纯粹的美食和东京美食店的记录，在此基础上挖掘的人文内涵很少，作者真的就是一直在到处吃吃吃。谷口治郎画的主角是男性，而作者很明显是女性，不知为何。结语的一句话还不错——“尽管味觉是一种主观的感受。而将自己变作其中的风景一道来品尝，便可以藉此看见城市本来的面目和社会的底蕴。”姑且可以算作本书的点题之句吧。腰封是书里介绍过的店的资料，很用心。不过尾声也提到2013年，本书日版出版时有些店就关了，现在不知还存在多少。
评分 评分##创造美味的不是传统，而是技术。味道这东西离不开人的双手，一旦脱了手，便会像流出指缝的细沙一样永远收不回来了。三星半，谷口治郎插画加分。
评分##吃吃吃。略逊于牛排那本。
评分 评分 评分##想吃蒲公英蛋包饭。
评分##这本写B级美食更多，有几家是我也去吃过的店，很亲切。
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