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银座三明治

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[日]平松洋子 著 徐奕

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发表于2025-04-06

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图书介绍

2018-10 平装 9787020122431

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图书描述

平松洋子，日本饮食生活作家。奔走于世界各地，以饮食文化与生活为写作主题，活跃于《每日新闻》《ALL读物》《周刊文春》等日本各大报纸杂志，文风轻妙又感性，背后富含深刻的哲思。

平松洋子是日本著名美食散文家，她喜欢到处去找美食。比如，她爱去各种公司的员工食堂、为了吃到正宗的中国菜特地去池袋、为了寻找无上美味的三明治而去银座……用她好奇心以及胃写出精彩的美食散文！

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

##多么适合下饭的一本书啊！推荐的美食和店家都很接地气，希望疫情早点结束，美食之旅走起来

评分☆☆☆☆☆

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##看完就当作吃过了晚饭

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##这真是一本很难读的书，稍不注意就会走神，读着读着就神游天外，然后会觉得这说明这本书不好吧，因为确实很散，很流水账。几乎就是纯粹的美食和东京美食店的记录，在此基础上挖掘的人文内涵很少，作者真的就是一直在到处吃吃吃。谷口治郎画的主角是男性，而作者很明显是女性，不知为何。结语的一句话还不错——“尽管味觉是一种主观的感受。而将自己变作其中的风景一道来品尝，便可以藉此看见城市本来的面目和社会的底蕴。”姑且可以算作本书的点题之句吧。腰封是书里介绍过的店的资料，很用心。不过尾声也提到2013年，本书日版出版时有些店就关了，现在不知还存在多少。

评分☆☆☆☆☆

##流行和食手册，也许这就是日本流行美食史上的B级食物流行风下的引流潮流之作。像极了孤独美食家的吃喝风格。从春天的天妇罗蔬菜，初夏的啤酒，盛夏的鳗鱼，还有池袋的中餐和银座的三明治，以及冬天的河豚锅，还有丰富多彩的食堂菜，美食就在眼前漂浮。食物是人与人之间温暖的连接。

评分☆☆☆☆☆

##想吃蒲公英蛋包饭。

评分☆☆☆☆☆

##2019.5.16 看得轻松愉快，好想喝那个”粉红大象”的啤酒! 我想吃河豚火锅，饿。 看得挺开心的，漫画也好看，漫画真的有《孤独美食家》的感觉， 没吃过款冬梗唉，想吃，

评分☆☆☆☆☆

##这真是一本很难读的书，稍不注意就会走神，读着读着就神游天外，然后会觉得这说明这本书不好吧，因为确实很散，很流水账。几乎就是纯粹的美食和东京美食店的记录，在此基础上挖掘的人文内涵很少，作者真的就是一直在到处吃吃吃。谷口治郎画的主角是男性，而作者很明显是女性，不知为何。结语的一句话还不错——“尽管味觉是一种主观的感受。而将自己变作其中的风景一道来品尝，便可以藉此看见城市本来的面目和社会的底蕴。”姑且可以算作本书的点题之句吧。腰封是书里介绍过的店的资料，很用心。不过尾声也提到2013年，本书日版出版时有些店就关了，现在不知还存在多少。

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