2018-10 平裝 9787020139361
具體描述
平鬆洋子，日本飲食生活作傢。奔走於世界各地，以飲食文化與生活為寫作主題，活躍於《每日新聞》《ALL讀物》《周刊文春》等日本各大報紙雜誌，文風輕妙又感性，背後富含深刻的哲思。
平鬆洋子是日本著名的美食散文傢。
她專程跑到北海道帶廣吃豬排飯；初嘗三陸鐵路的海膽便當而哭泣；在東京郊區吃下510剋的特大牛排……
為瞭尋求無法取代的美味，她奔赴天南地北！
用戶評價
評分
##20.09.28 34HH第一個故事就挺感動的。帶廣豬排飯創始人，因為怕注冊專利，彆的店傢無法做生意，所以就放棄瞭。結果各傢為瞭感恩，都會在烹飪手法上做齣調整，各傢有不同的味道，帶動瞭整條街紅火的生意。漫畫的加入，順利看餓，五郎探店的熟悉感，好懷念。學到瞭一個詞:手脂☞費時費事，肯花功夫。有點想讀都築響一和吉田健一的酒文。看完真得好想再去日本呀，唉。
評分##體驗各地人情味的美食之旅，津輕、根室和北三陸印象尤其深刻，讀過之後好想馬上就去當地大快朵頤。可惜翻譯有點迷，“下町”和“下鄉”差得也太遠瞭吧，以及硬要把鮟鱇魚翻譯成“老頭魚”…
評分 評分##有一篇完全是我想寫的那種文章。
評分##也想吃牛排
評分 評分##還行……
評分?五顆星獻給RIAS線海膽便當?
評分##想吃海膽便當啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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