孕产营养同步饮食全书 康佳著 9787506457811

孕产营养同步饮食全书 康佳著 9787506457811 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

康佳著 著
图书标签:
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店铺: 天乐图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506457811
商品编码:29691821239
包装:平装
出版时间:2009-08-01

具体描述

基本信息

书名:孕产营养同步饮食全书

定价:29.80元

作者:康佳著

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2009-08-01

ISBN:9787506457811

字数:280000

页码:239

版次:1

装帧:平装

开本:12开

商品重量:0.640kg

编辑推荐


孕产期女性的营养,全国知名妇幼保健专家打造。

内容提要


民以食为天!厨房里的锅碗瓢盆、油盐酱醋到底该怎么样打理,才是我们优质人生的美味开始?“彩读大生活”首推“美食好管家”系列,期待能助您吃得健康、吃得科学、吃得美味。
  健康是幸福的基石,“彩读大生活”中的“家有国医”系列,从日常保健到常见痛病的自诊自疗,从饮食起居到运动护理,从祖国的传统中医养生秘诀到科学严谨的西医疗法……力求将中、西医专家请到您到,为您有准备一位常年的国医健康养生顾问。

目录


作者介绍


康佳,国家“十一五”攻关科研项目专家,北京市东城区妇幼保健院院长、主任医师,北京预防医学会妇女保健学会副主任委员,北京市医疗事故鉴定委员会专家委员,大型母婴类杂志《妈咪宝贝》特邀专家,医学学术杂志《武謦医学》编审,自1982年大学毕业后一直从事妇产科

文摘


序言



科学孕育,健康未来:一本引领您走向营养均衡母婴之路的宝典 怀孕,是生命中最奇妙的旅程,也是对女性身体提出最高要求的时期。从孕前调理到分娩,再到产后恢复,每一个阶段都关乎着母子双方的健康与活力。然而,面对纷繁复杂的孕产营养信息,许多准妈妈和新妈妈常常感到困惑与无措。究竟该如何科学地吃,才能满足自身和宝宝日益增长的营养需求?如何才能在孕育生命的同时,保持良好的身体状态,顺利度过孕期,并为产后快速恢复打下坚实基础? 《孕产营养同步饮食全书》正是为解答这些疑问而生。本书并非简单罗列食谱,而是以科学严谨的态度,结合当下最新的营养学研究成果,为不同孕周、不同体质的孕产妇量身定制了一套全面、系统、实用的营养指导方案。它将孕产营养的重要性提升到一个全新的高度,强调“同步”的理念——即母亲的营养摄入与宝宝的发育需求同步,母亲的身体恢复与哺乳需求同步,从而实现母婴健康的和谐统一。 从生命萌芽到茁壮成长:孕育生命的神奇营养密码 本书的精髓在于其对孕产期营养需求的深度剖析。我们知道,宝宝的生长发育是一个持续而复杂的过程,需要多种关键营养素的精确供给。从受精卵着床的第一天起,胎儿就开始疯狂地汲取母体的养分。叶酸对预防神经管缺陷至关重要,铁是预防孕期贫血、保障胎盘供血的关键,钙质是构建宝宝骨骼和牙齿的基石,优质蛋白质是细胞生长和修复的原材料,DHA和ARA则影响着宝宝大脑和视网膜的发育……这些仅仅是冰山一角。 《孕产营养同步饮食全书》将带领您深入了解这些营养素在孕期的具体作用,以及它们如何影响着宝宝的智力、体格和免疫力。书中不仅会详细阐述各类营养素的最佳来源,还会根据不同孕期(如早孕期、孕中期、孕晚期)胎儿发育的特点,细致分析营养需求的侧重点。例如,早孕期可能面临孕吐的挑战,如何在这种情况下仍能保证营养摄入?孕中期是胎儿快速生长的时期,营养需求有哪些显著增加?孕晚期则需要关注胎儿的体重增长和为分娩做准备,营养策略又应如何调整?本书将一一为您解答,让您在每个关键时刻都能做出最明智的饮食选择。 超越“吃什么”:关注“怎么吃”的科学艺术 营养的摄入并非越多越好,关键在于均衡与适量。本书高度重视“同步”理念的实践性,不仅仅停留在理论层面,更将目光聚焦于如何将科学的营养知识转化为日常饮食中的具体行动。 精准的营养配餐建议: 针对孕早期、孕中期、孕晚期以及哺乳期,本书提供了详尽的营养配餐范例。这些范例不仅考虑了营养素的种类和含量,更注重食物的搭配,力求实现营养素的最佳吸收与利用。例如,如何通过食物的合理组合来提高铁的吸收率?如何选择低GI食物来稳定血糖,预防妊娠期糖尿病?如何通过富含膳食纤维的食物来缓解孕期便秘?这些都是书中精心设计的细节。 个性化的饮食指导: 每个女性的体质和孕期反应都有所不同。本书深刻理解这一点,因此提供了丰富的个性化饮食指导。对于有孕吐困扰的女性,书中会提供易消化、开胃的食物选择和进食技巧;对于容易水肿的女性,会建议减少钠的摄入,多选择富含钾的食物;对于有妊娠期糖尿病风险的女性,则会给出低糖、低脂的精细化饮食建议。此外,书中还针对素食孕妇、多胎妊娠等特殊情况,提供了量身定制的营养方案。 食物的选择与处理: 食物的品质直接影响营养的吸收。本书将为您传授如何辨别新鲜、优质的食材,如何正确清洗、储存食物,以及哪些烹饪方式最能保留食物的营养价值。例如,蒸、煮、炖等烹饪方式通常优于煎、炸,因为它们能最大程度地减少营养素的流失。 常见孕期饮食困扰的破解: 孕期常会遇到各种饮食上的难题,如孕吐、食欲不振、便秘、胃灼热等。本书将一一为您提供科学有效的解决方案,帮助您轻松应对这些挑战,让孕期更加舒适。 不止于孕期:产后恢复与哺乳期的营养智慧 十月怀胎,一朝分娩,这并非孕育旅程的终点,而是另一个重要阶段的开始。产后恢复与哺乳期的营养同样至关重要,它关系到新妈妈身体的复原速度、乳汁的质量,以及宝宝的健康成长。 加速产后身体复原: 经历分娩后,新妈妈的身体需要大量的营养来修复受损的组织,恢复体力和精力。本书将详细介绍产后所需的关键营养素,如蛋白质、铁、维生素等,并提供能够有效促进伤口愈合、补充能量的饮食建议。无论是顺产还是剖腹产,都能从中找到适合自己的恢复方案。 优化母乳质量,助力宝宝健康成长: 母乳是宝宝最天然、最优质的营养来源。书中将深入探讨如何通过新妈妈的饮食来优化母乳的成分,确保宝宝能够获得充足的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。对于担心母乳不足的新妈妈,书中也提供了一些催乳食物和饮食调理的建议,帮助您顺利实现母乳喂养。 平衡饮食,维持身心健康: 产后新妈妈常常面临睡眠不足、情绪波动等问题。本书不仅关注生理上的营养需求,也强调心理健康的维护。合理的饮食搭配能够帮助稳定情绪,提升睡眠质量,让新妈妈以更饱满的精神状态迎接新生命。 一本真正为您着想的健康伙伴 《孕产营养同步饮食全书》以其详实的科学依据、细致入微的实践指导和贴近实际的个性化建议,成为每一位准妈妈和新妈妈值得信赖的健康伙伴。它不仅是一本关于“吃”的书,更是一本关于“如何科学地孕育生命,守护母婴健康”的指南。 本书将帮助您: 建立科学的孕产营养观: 告别盲从和困惑,用科学的态度面对孕产期的饮食。 掌握量身定制的营养方案: 根据自身情况,制定最适合的饮食计划。 轻松应对孕产期各种挑战: 克服孕吐、便秘等不适,享受健康的孕育过程。 为宝宝的健康发育打下坚实基础: 确保宝宝获得充足、均衡的营养。 加速产后身体恢复,轻松哺乳: 帮助新妈妈尽快恢复元气,更好地照顾宝宝。 阅读《孕产营养同步饮食全书》,您将发现,科学的饮食不仅仅是为了满足口腹之欲,更是对生命最深沉的爱与负责。从点滴的食物选择,到精细的餐食搭配,本书将引领您走上一条科学孕育、健康美好的生命之路。

用户评价

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说实话,我之前对“孕产营养”这个概念并没有太深的认识,觉得无非就是多吃点补品,生个白白胖胖的宝宝就好。直到我读了这本书,才发现里面的学问大着呢!这本书的深度和广度都超出了我的预期。它不仅讲了妈妈的营养,还详细分析了胎儿在不同阶段的脑部发育、骨骼生长所需的关键营养素,以及如何通过饮食来优化这些过程。我最佩服的是作者对现代营养学理论的深入解读,并能将其巧妙地融入到日常的烹饪实践中。书里还特别提到了产后情绪波动与营养的关系,这真的是很多其他书籍会忽略的重点。读完这本书,我感觉自己对“科学孕育”有了全新的理解,不仅是对自己负责,更是对宝宝的未来负责。

评分

我是一个非常注重养生的孕妈,从怀孕开始就对饮食格外上心。市面上很多孕期食谱都太过于注重“滋补”,结果导致我体重增长过快,身体负担很重。这本书完全颠覆了我的看法,它强调的是“均衡”和“个性化”。我特别喜欢它里面关于不同体质孕妇的饮食建议,感觉非常贴心。比如,针对我这种容易水肿的体质,书里推荐了一些有助于消水肿的食谱和食材,效果立竿见影。而且,这本书的语言风格非常接地气,没有太多生硬的医学术语,读起来很轻松愉快。每章的最后都有一个“小贴士”板块,总结了重点,方便我随时查阅。这本书对我来说不仅仅是一本食谱,更像是一位经验丰富的营养师在身边指导,让我整个孕期都感到安心和踏实。

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我怀孕的时候,家里长辈们给我准备了大量的传统补品,搞得我压力很大,生怕吃不对影响了宝宝。这本书就像一剂清醒剂,让我明白了“适度”和“平衡”的重要性。它用了很多篇幅来纠正一些传统的孕产饮食误区,比如过度依赖阿胶、过度强调清淡等。作者的分析逻辑严密,数据支持充分,让我完全信服。我尤其喜欢它在产后修复方面的建议,比如如何通过饮食来帮助子宫恢复、提高母乳质量。这些都是非常实际的问题,市面上很多书都一带而过。这本书让我感到自己是真正掌控了孕产期的健康主动权,而不是被动地接受各种“秘方”。它真正做到了将专业的营养学知识,转化为我们日常餐桌上的美味与健康。

评分

这本书真是太棒了!我最近刚生完孩子,正处于月子期,每天都在为吃什么而发愁。我之前买过好几本育儿书,里面都零零散散地提到了孕产期的饮食,但都没有像这本书一样系统和全面。这本书的排版清晰,内容详实,从孕早期到产后恢复,每个阶段的营养需求都讲得明明白白。最让我惊喜的是,它不仅告诉我们“吃什么”,还详细解释了“为什么吃”以及“怎么吃才最有效”。书里还提供了很多实用的食谱,我都尝试着做了几道,味道不仅好,而且感觉身体恢复得特别快。特别是对于新手妈妈来说,这本书简直就是一本救命稻草,让我少走了很多弯路,不用再在网上四处搜索那些真假难辨的信息了。这本书的作者显然在这方面下了不少功夫,内容的专业性和实用性都非常高。

评分

这本书的内容组织逻辑性极强,从头到尾的阅读体验非常流畅。我特别欣赏作者对于“循序渐进”的安排。比如,在孕中期的饮食调整部分,它清晰地划分了几个阶段,告诉你什么时候应该增加蛋白质,什么时候需要重点补充铁质,以及如何应对孕吐和妊娠期糖尿病的饮食策略。而且,书中的食谱图片都很诱人,而且步骤超级详细,我一个厨房新手都能轻松上手。我身边很多朋友都推荐我去买一些所谓的“网红”孕期食谱,但那些书大多华而不实,内容陈旧。这本书的实用性和时效性非常强,绝对是市面上同类书籍中的佼佼者。如果你想找一本能真正指导你科学进食,而不是盲目进补的书,选它绝对没错。

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