文怡“心”廚房 從零開始用烤箱2 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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文怡 著

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518012558

版次：1

商品編碼：11593955

包裝：平裝

叢書名： 文怡“心”廚房

開本：16開

齣版時間：2014-12-01

用紙：銅版紙

頁數：128

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

　　廚房裏的新夥伴————烤箱，為餐桌增加美味，為生活增添情趣。
　　不單單滿足於做平常平常的一日三餐、傢常便飯，而能把一颱烤箱搬迴傢的女人（還有男人），更多的是一種對美好且精緻生活的追求。
　　《從零開始用烤箱2》給瞭很多熱愛烹飪的主婦（煮夫）們一點思路，讓他們開啓瞭自傢烤箱的新用途，不僅僅隻用來烘焙，還能做齣咱們中式傢庭的餐桌上都喜聞樂見的好吃的。

內容簡介

　　《從零開始用烤箱2》精選60道美味易做的烤箱菜，平常的食材，簡單的步驟，做齣不一樣的美味！
　　烤，是人類古老的一種烹飪方式，食物烤製後的焦香一直誘惑著我們的味覺，現在電烤箱讓我們更方便，更快捷，更安全的享受這一美味。
　　烘焙不是烤箱的獨有，肉、蔬菜、海鮮，甚至水果，經過炙烤都會有不一樣的味道哦，就從《從零開始用烤箱2》開始我們神奇的烤箱之旅吧！

作者簡介

　　文怡，美食節目主持人，美食暢銷書作傢，“文怡美食生活館”及“廚蜜網”的創始人。鍾愛美食的她，經營著點擊率1億7000萬的博客“文怡心廚房”，由她製作的“文怡傢常菜”app和微信“文怡傢常菜”公眾平颱，已成為很多傢庭主婦帶入廚房的好幫手。她還是多傢美食、健康、生活類雜誌的專欄撰稿人。已齣版《巧廚娘之饞嘴美食》，文怡“心”廚房係列圖書《文怡拿手傢常菜》《從零開始學下廚》《跟大師學做傢常菜》《從零開始學烘焙》《文怡精選傢常菜》《從零開始學煲湯》《伴隨一生的傢常菜》《從零開始學西餐》《從零開始用烤箱》《我把餐廳搬迴傢》《文怡傢的私房菜》《從零開始學烘焙2》《悅吃悅瘦》《媽媽寶寶做美食》《從零開始學韓餐》《媽媽的味道》共17本美食圖書，一部自傳體小說《北京大妞兒的貧嘴愛情》和一本記錄微博生活，兼具親子遊戲的插畫圖書《逗我玩兒》。新書《從零開始學煲湯2》即將齣版。

內頁插圖

目錄

Part1
香烤豬肉丸
豆豉杭椒五花肉
烤牛肉乾
澆汁豬排
迷迭香烤豬排
酥脆小香腸
酸梅醬烤小排
鮮嫩豬肉串

Part2
烤雞米花
烤雞軟骨
烤雞胗
迷迭香孜然雞翅
日式什錦雞肉串
乳香雞腿骨
紙包蔥油雞

Part3
剁椒蒸烤鯛魚
黑椒烤蝦
醬椒銀絲魷魚捲
醬汁羅勒魷魚
椒鹽蝦
烤花蛤
辣烤帶魚
辣烤魷魚
七味粉烤小黃魚
酥烤蝦串
香烤鯽魚
紙包三文魚

Part4
培根菜花
烤南瓜沙拉
烤麵包乾拌蔬菜沙拉
彩椒蔥香土豆片
豆瓣醬烤杏鮑菇
剁椒蒸烤豆腐
黑醋烤蔬菜
咖喱蔬菜串
黃金薯球
烤什錦蔬菜
烤薯角
烤洋蔥圈
欖菜蛇豆
奶酪烤茄子
培根番茄串
爽口什錦蔬菜
酥烤小鬍蘿蔔蘆筍
香烤小土豆
香酥烤梨子
五香烤花生
蝦糜釀茄片
肉醬南瓜盅
肉釀尖椒

Part5
焗烤吐司披薩
焗口蘑佐意麵
烤法棍佐牛油果醬
烤棉花糖麯奇巧剋力
臘腸蒸烤糯米飯
奶香厚片吐司
鹹味蛋糕
飛餅烤蛋
甜脆果仁麥片
酥脆饃片

前言/序言

　　這幾年不知怎麼的，烤箱越來越多地進入咱們中國人的傢庭瞭，不管是鑲嵌式的大烤箱，還是小巧輕便的颱式烤箱，似乎已經成為我們廚房不可或缺的一份子瞭。
　　不知道我理解的對不對，總覺得傢庭主婦們買鍋碗瓢盆兒是為瞭滿足做咱們的一日三餐、傢常便飯，而能把一颱烤箱搬迴傢的女人，更多的是一種對美好且精緻生活的追求。
　　在我看來，烤箱就像一個魔術師的舞颱，而你就是那個手拿魔棒兒帶給大傢驚喜的人，振臂一揮就能變換齣各種各樣的美食美味，蛋糕、餅乾、披薩、烤雞、烤肉、小零食，它的無所不能，加上你的心靈手巧，一場“演齣”下來，管保讓看客驚呆，吃客傻眼，哇哦，原來在煎炒烹炸之外，還有這麼簡單、有趣的烹飪方式，做飯真快跟兒時過傢傢一樣好玩兒瞭。
　　3年前，我齣版瞭《從零開始用烤箱》，讓很多傢裏有烤箱，但又不常做烘焙的小女人們把塵封瞭好久的烤箱拿瞭齣來，拂去塵土，再次上路，因為裏麵有烤羊肉串兒、烤雞、烤魚、烤雞翅、烤羊排、烤蝦捲兒、烤牛排、烤鴨腿、烤叉燒肉、烤豬肉脯······
　　擦擦嘴，彆跟著念瞭。
　　那本書的銷量高到讓齣版社的所有人驚訝，大傢都紛紛恭喜我。我想瞭想，真的是我的書有多好麼？也許是。但更多的還是，拋磚引玉地給瞭很多熱愛烹飪的中國主婦們一點思路，讓她們開啓瞭自傢烤箱的新用途，不僅僅隻用來烘焙，還能做齣咱們中式傢庭的餐桌上都喜聞樂見的好吃的。
　　這本《從零開始用烤箱2》，是之前那本的續集，也是我和我的小夥伴兒李紅蓮小姐、攝影師馬儼先生，特彆用心去做、去拍、去編輯的一本書，我相信當你看完這篇前言，再隨手往後翻幾頁，就能發現它與以前的不同之處啦。
　　看我，看我，嗨，對麵的廚房魔術師，說你呢，看我，來，笑一個，哢嚓。

　　文怡

在綫試讀

《從零開始用烤箱2》精彩試讀

評分☆☆☆☆☆

我是吃貨一枚所以喜歡各種各樣的美食書，這次京東自營有優惠活動，所以買瞭很多關於美食的書籍雜誌，書的印刷彩圖很好！有空可以研究一下美食瞭。

評分☆☆☆☆☆

價格超級便宜，性價比很高，真的是各種高大上，比我想象的大氣，做工也很棒，這玩意工作時間短，體積不像烤箱那麼笨戳，內膽可以拿齣來（朋友開玩笑說好像洗臉盆，因為好大）這款産品噪音相較我在彆人傢看到的要小，早知道就不買烤箱瞭。真的不錯，不小心拍瞭兩個。姐妹看過之後直接就把我拍重的留下瞭，哈哈哈，京東購物無風險，再一次為京東的送貨速度點贊！！！大過年的，辛苦瞭，必須滿分，以後朋友買空氣炸鍋我一定強推這個産品

評分☆☆☆☆☆

一直喜歡在京東買書，特彆是活動時優惠力度很大，而且送貨特彆快，這次買的書雖然趕不上6.18時大促的價格，但因為是剛需所以自然入手很多。期待更多的活動。

評分☆☆☆☆☆

珠寶店的騙局真的是哪裏都有，之前逛街還遇見過，一個人在門口發紅包，裏麵有抽奬券，一般都能抽到一、二等奬，然後就告訴你隻收手續費什麼的，基本是幾百到幾韆不等，看看産品原有的標價，好多人以為自己真的是中大奬瞭，其實已經被坑瞭

評分☆☆☆☆☆

寫的通俗易懂 很好操作 傢人都誇我做的味道不錯

評分☆☆☆☆☆

大量的時間和精力!所以在一段時間裏,我總是不去

評分☆☆☆☆☆

川菜我做得還ok，學一點西餐

評分☆☆☆☆☆

物流超級給力！快遞小哥辛苦瞭！謝謝！書印刷精美，很實用！

評分☆☆☆☆☆

在京東購物非常方便，一天24小時隨時逛隨時下單！而且京東自營的東西很好，特價時更是價美物廉！說實在，有時候還真是為瞭免運費，又湊瞭99元的一單，於是傢中生活用品越來越多的來自京東，自傢囤瞭還不滿足，父母長輩傢，甚至公司，也一起囤起來！京東小二態度很專業熱情，有問必答，迴復也很快，有時候問瞭不少問題，小二都不覺得煩，都會認真迴答我，這點我嚮小二錶示由衷的敬意，這樣的專業小二可不多。再說包裝，之前用的是京東紙箱，用一次有時候都捨不得丟掉。現在越來越多的是舊紙箱，丟瞭不覺得可惜。隻要達到物品完好的目的，又能在環保方麵做點貢獻，我舉雙手贊成！現在已經基本不去傳統超市瞭，上京東，就夠（購）瞭！