具体描述
内容简介
“普洱茶”为中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱县（现今宁洱县）命名之。元朝时称之为”普茶”，明朝万历年间才定名为“普洱茶”。至今，茶叶已成为中华文化与其它文明的桥梁。《经典普洱（精装修订版）》讲解了普洱茶的基本知识，内容丰富。并配有插图，帮助广大读者的理解。作者简介
石昆牧，生于台湾高雄县，1991年任教于高雄义守大学，以运动医学见长，教授学科运动伤害复健、运动生理学、篮球、保龄球等技术学门，发表运动医学相关文章数十篇，2005年4月离开教职，全心投入普洱茶经营与推广。1983年初次按触普洱茶，因当时仍习惯台湾茶品清香甜韵，不习惯普洱茶色重、无扬香、味陈之特色。1986年大学时期开始了解、研究、实验后，才真正领悟普洱茶真性，从此浸淫、沉淀在“陈年的历史岁月”。2005年荣获云南省首届“全球普洱茶十大杰出人物”。2005年2月出版《经典普洱》，2006午8月出版《经典普洱——名词解释》两本普洱茶相关专著。2006年8月主持云南省政府主办的“百年普洱经典品鉴会”，提供主要茶品品鉴，并受聘为“云南普洱茶协会顾问”。2007年创办实名制网站——“经典普洱”。2007年为“云南普洱茶”正本清源，提“倡议书”推荐使用云南大叶茶原料之优良厂家，在普洱茶混乱低迷时期，形成一股清流。2011年出版《迷上普洱》，将品饮普洱融入身心、且生活化。投入茶业事业以来，陆续在网络与杂志上发表多篇个人心得并引起广泛讨论和关注，代表作有：“普洱茶大事纪”、“滇绿与滇青普洱辨识”、“普洱茶制作古今与迷思”、“普洱茶年份与断代”、“如何选购新制生饼”、“普洱茶储存与陈化”、“二十茶山简介”等等多篇文章，同时还带动促进国内茶叶界对早期宜兴紫砂壶、生铁壶、台湾精品瓷器的认知现鉴赏。在大陆普洱茶市场与文化起步阶段，对业界与市场，甚至产区云南省都有实质性的影响。从业基本履历为：1999年9月创设台湾普茶庄茶业、2003年与友人在广东省东莞市创立大陆普茶庄分店、2004年于深圳市设立普茶庄大陆总公司、2006年底前大陆普茶庄直营加盟快速成长十余家、2006年10月因理念不合，在市场蓬勃之时毅然退出大陆普茶庄经营、2007年3月重新在北京创办经典普洱体系、至2012年已有近二十家经典普洱实体店与网络店铺。
目录
自在（序）再版引言
01 云南普洱茶
02 普洱茶的现在与未来
03 滇青茶产区气候地理条件
04 普洱茶制作之古今与迷思
05 普洱生茶与熟茶制程辨识
06 滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识
07 如何选购新制生饼
08 普洱茶年份与断代
09 精致普洱茶—沱茶
10 普洱茶存储与陈化
11 入仓茶的辨识
12 普洱茶冲泡方式与茶具选择
茶心（跋）
后记
前言/序言
用户评价
在文学中，不是所有坏的东西都值得去批判。坏的侦探小说，坏的色情读物，坏的幻想文学，本身就以次品的方式包装自己，它们并不怀着超越自身品类的奢望，不劳我们郑重拉杂摧烧之。还有一类作品，我们可以说它们是“写坏了”，如才力不足者勉力为之而终不免竭蹶，像这类“坏”，实值得我们同情，也不必去批判。只有一种坏，非批判不可，它们以精心结撰之名饰精心算计之实。这种淆乱读者耳目的坏，即所谓“坏的好文学”(bad good litera-ture)，初看上去精致、深沉、藏着浅笑、忍着热泪、两个背影、一声长叹，细加审视，这些貌似“纯文学”的作品却原来是装配出来的，是在流水线上这里添一只高雅的胳膊，那里加一条深刻的大腿那样凑泊起来的。它们是如此光滑平顺，如此无辜无害，它们缺少的，或许正是罗兰·巴特提出的那个“刺点”。 在文学中，不是所有坏的东西都值得去批判。坏的侦探小说，坏的色情读物，坏的幻想文学，本身就以次品的方式包装自己，它们并不怀着超越自身品类的奢望，不劳我们郑重拉杂摧烧之。还有一类作品，我们可以说它们是“写坏了”，如才力不足者勉力为之而终不免竭蹶，像这类“坏”，实值得我们同情，也不必去批判。只有一种坏，非批判不可，它们以精心结撰之名饰精心算计之实。这种淆乱读者耳目的坏，即所谓“坏的好文学”(bad good litera-ture)，初看上去精致、深沉、藏着浅笑、忍着热泪、两个背影、一声长叹，细加审视，这些貌似“纯文学”的作品却原来是装配出来的，是在流水线上这里添一只高雅的胳膊，那里加一条深刻的大腿那样凑泊起来的。它们是如此光滑平顺，如此无辜无害，它们缺少的，或许正是罗兰·巴特提出的那个“刺点”。
评分了解普洱茶很好的书
评分书印刷的还可以，可以看一阵子了。
评分http://book.jd.com/11118864.html挺好的
评分不一样的普洱，不一样的书
评分很喜欢辛夷坞著，他的每一本书几本上都有，这本致我们终将逝去的青春（电影纪念版）很不错，赵薇导演处女作，赵又廷、韩庚、杨子姗、江疏影领衔主演致我们终将逝去的青春。辛夷坞经典名作电影纪念版，连续7年青春文学销量冠军，随书附赠致青春电影珍藏卡册。辛夷坞亲笔修订对于玉面小飞龙来说，7年，可以改变的事情很多很多对于辛夷坞来说，7年之后再次重温曾经青涩却真挚的文字，也会有很多不同的感受而对于亿万的读者而言，这是一本值得用7年甚至一辈子一品再品的经典。自喻为玉面小飞龙的郑微，洋溢着青春活力，心怀着对邻家哥哥林静浓浓的爱意。两人约定到了大学就交往。可是当郑微终于考上林静所在城市的大学并联系林静时，却发现林静已经出国，并且事先没有告诉她任何消息。生性豁达的她，埋藏起自己的爱情，决定专心享受大学时代的快乐生活，没想到却意外地爱上同学校的陈孝正，一个板正、自闭而又敏感、自尊的男孩。两个人好不容易走到一起，一起度过了很多幸福的时光，陈孝正却在毕业的时候选择了出国，放弃了郑微。这段感情给了郑微很大伤害，很长一段时间都对爱情避之不及。几年后，林静和陈孝正都出现在郑微面前，而工作后的郑微也纠葛在工作、感情甚至阴谋之中。郑微感情的天平，会倾向于哪一个呢致我们终将逝去的青春是真正描述了我们这一代人成长的故事，你我这样的70后、80后都会有感触。与现在这些孩子不同，我们这一代人内心更渴望的是对生存的追求。生存的追求，这是一个多么让人想要流泪的主题啊。我们这代人的青春，需要失去很多才能得到些东西。——赵薇陈孝正是一个很刻板的男人，为了实现梦想会拼命压抑自
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评分书籍不错，物流也是一如既往的快，就是感觉包装差了点，希望以后能够有所提高
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