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[法]让-玛丽·卡德拜 (Jean-Marie Cardebat) 范郑杰

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发表于2025-05-19

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图书介绍

2018-11 精装 9787520132978

图书描述

让-玛丽•卡德拜是波尔多大学和英赛克高等商学院教授，波尔多大学国际经济及金融分析和研究实验室负责人。葡萄与葡萄酒科学研究院研究员，美国葡萄酒经济学家学会会员。他在2013年建立了波尔多葡萄酒经济学研究小组。撰写了大量关于葡萄酒经济学的文章, 同时指导多位博士生从事葡萄酒经济学方向的深入研究，此外，他还与相关专业人员合作进行葡萄酒价格动态模拟方面的研究。

葡萄酒种类多样，历史悠久，是历史、文化和艺术的独特载体。在消费重新回归本土化的社会经济背景下，葡萄酒凭借其风土、独特的味道和产品特性，越来越受到追捧。葡萄酒市场具有多样性，这本小书通过展示葡萄酒经济的各个侧面，揭开了葡萄酒市场的神秘面纱，并预测了未来十年葡萄酒行业的发展趋势和前景。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

##当今最大消费国：中国生产：南欧国家逐渐减少智利美国澳大利亚逐渐增多一　葡萄酒供应的全面变化（一）葡萄酒供应的影响因素影响供应的因素：年产量+质量影响产量的因素：天气（干旱降低葡萄汁的含量；洪涝不利于葡萄成熟，且滋生真菌；晚霜、暴雨、冰雹）时间因素：...

评分☆☆☆☆☆

##法国葡萄酒经济学专家写的。基本的行业概况与资料汇编。从书中以下两个信息来看，作者的态度比较客观： 1：业界对品酒专家能否真的品出葡萄酒的好坏有各种质疑； 2：近100年的历史证明葡萄酒投资的年收益率约为4%，接近传统金融市场。另外两个重要信息： 1：中国可能会逐渐成...

评分☆☆☆☆☆

##对葡萄酒行业初入者非常友好的一本书，值得一看，对于了解葡萄酒市场概况很有帮助，明了易懂。但是不适宜葡萄酒品鉴爱好者和经济学专业人士，毕竟在某些方面不够深入，浅尝辄止。

评分☆☆☆☆☆

##在葡萄酒和经济学的深度都停留在入门，经济学家的文笔还是一如既往的dry呀

评分☆☆☆☆☆

##非科普读物，作者默认读者有一定经济学基础，干且枯燥，粗略看过一遍看无法深读，打算下次坐长途飞机打发时间再读一遍。这本书更像一个详尽的行业报告，只有最后一章的部分有一些经济学内容。总的来说，本书对葡萄酒行业感兴趣的人还是有一定价值。一些关键问题书中都有解答： - 葡萄酒的质量如何评判 - 葡萄酒庄有哪些发展策略 - 新世界/旧世界有何特性 - 葡萄酒消费趋势如何 - 葡萄酒是否值得投...

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